Tradisjonelle oppskrifter

Cod Wellington-oppskriften

Cod Wellington-oppskriften


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • oppskrifter
  • Oppvask type
  • Paier og terter
  • Kake
  • Smørdeig

Denne oppskriften gjør et lettere og like deilig alternativ til det klassiske storfekjøttet Wellington. Server bare med nye poteter og salat til et deilig måltid.

47 personer laget dette

IngredienserServerer: 4

  • 1 (450 g) filettorsk
  • 50g smør
  • 2 ss hakket løk
  • 200g fersk sopp, hakket
  • salt og svart pepper etter smak
  • 120g røkt laksepate
  • 2 ss dobbel krem
  • 1 ark butterdeig
  • 1 egg, slått

MetodeForberedelse: 30min ›Kok: 25min› Klar på: 55min

  1. Forvarm ovnen til 220 C / Gass. 7. Skiver torskefilet i to horisontalt for å gi 2 tynne skiver; sette til side.
  2. Smelt smør i en stekepanne over middels varme. Rør inn løk og sopp, og la det koke til det er mykt, 3-5 minutter. Smak til med salt og pepper; sett til side for å avkjøle litt.
  3. Bland en pate og kremen i en middels bolle. Bland inn løk og sopp.
  4. Rull ut kringle for å lage 30x35 cm rektangel. Plasser en skive av torskefileten i midten av rektangelet. Fordel med 1/2 pate-blandingen og lag med det andre filetstykket. Fordel gjenværende patate-blanding på toppen. Brett konditorier over fyllet mot midten, og forsegle med egg. Pensle kringle på alle sider med egg.
  5. Stek 25 minutter i forvarmet ovn, eller til de er gyldenbrune. Serveres varm.

Alternativer til torsk:

Prøv denne oppskriften med billig fersk coley eller pouting. De tilhører begge torskefamilien, men er mye billigere og fås i større supermarkeder eller fiskehandlere.

Nylig sett

Vurderinger og rangeringerGjennomsnittlig global rangering:(15)

Anmeldelser på engelsk (11)

Rått! Delikat og velsmakende.-14 aug 2010

av librarylady

Jeg prøvde dette her om kvelden, og det kom ganske bra, men ikke i det hele tatt slik det var ment. For det første tror jeg ikke at forfatteren av denne oppskriften muligens kunne ha betydd 1 ark butterdeig. Jeg bruker Pepperidge Farm butterdeig og ett ark av det vil IKKE rulle ut så mye. Kanskje kakeskorpe eller filyl? Pate-soppblandingen min ble bare helt våt, så jeg tror ikke å rulle den opp som en wellington ville ha vært så vellykket likevel. Jeg avviklet med å legge fisken i en 11x7 langpanne, og toppet den med patate-soppblandingen og butterdeigen på toppen av det. Det smakte kjempebra, og til og med oppvarmet godt, men det var en masete oppskrift på det du slutter med IMHO. Jeg kommer nok ikke til å gjøre det igjen av den grunn.-24. mai 2006

av alvin

denne oppskriften er fantastisk, smaken er virkelig god. Jeg har sett den andre reveiw og problemene hun hadde var ikke å tilberede all væske ut av soppen nok er alt-10 juni 2008


Se videoen: KETO BEEF WELLINGTON (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Faraji

    Hurra!, skrev han som skrev nishtyak!

  2. Dushicage

    Det er morsom mening

  3. Ripley

    A good option

  4. Fardoragh

    So simply does not happen

  5. Dagal

    Takk for hjelpen i denne saken. Du har et fantastisk forum.

  6. Gildea

    En kvinne vil ha mye, men fra en mann, og en mann vil ha en, men fra mange kvinner. Du har en god ting: som deler baken til baken. Hyppig kvinne som røyking er skadelig, drikking er ekkelt, men å dø sunt er synd at inskripsjonen under stoppveven i t-banetoget: Hvis du føler deg lat å gå, trekk denne jævla tingen. Vi avsluttet ikke på universitetene !!! Ikke løsne buksene dine på andres munn! Win95 er som et fly - syk, men ingen steder å gå! Fenita jævla komedie



Skrive en melding