We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- oppskrifter
- ingredienser
- Kjøtt og fjærkre
- Storfekjøtt
- Roastbiff
- Ribbiffstek
Når du forbereder et slikt spesielt kutt, trenger du ikke oppstyr med for mange krydder eller ingredienser. Dette er en idiotsikker metode for steking av ribbe av storfekjøtt som vil gi saftige resultater gang på gang.
1955 mennesker laget dette
IngredienserServerer: 6
- 2,25 kg storfekjøtt, på beinet
- 2 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
- 1 ts hvitløkgranulat
MetodeForberedelse: 10min ›Kok: 4 timer 30 minutter› Ekstra tid: 1 time hvil ›Klar om: 5 timer 40min
- La okseribbe stå i romtemperatur i minst 1 time.
- Forvarm ovnen til 190 C / Gas 5. Kombiner salt, pepper og hvitløksgranulat i en liten kopp. Legg okseribben på et stativ i et steketinn slik at den fete siden er oppe og ribbesiden er på bunnen. Gni krydderet i storfekjøttet.
- Stek i 1 time i den forvarmede ovnen. Slå av ovnen og la oksekjøttet ligge inne. Ikke åpne døren. La den være der i 3 timer. 30 til 40 minutter før servering, slå på ovnen på 190 C / Gas 5 for å varme opp steken. Den innvendige temperaturen skal være minst 62 grader C. Ta ut av ovnen og la hvile i 10 minutter før du skiver i porsjoner.
Nylig sett
Vurderinger og rangeringerGjennomsnittlig global rangering:(1757)
Anmeldelser på engelsk (1445)
Ikke en anmeldelse - beklager - men et spørsmål. Kan noen gi koketider for å gi et skjøt som ikke er fullt så rosa som på bildet-30 Mar 2014
Jeg har faktisk tilberedt storfekjøtt ved å bruke denne oppskriften i nesten 20 år, og ja, den er idiotsikker! -30 mar 2014
Jeg personlig ville ikke brukt denne teknikken. Jeg ville føle meg for nervøs for ikke å lage mat ved å bruke en jevn konstant varmekilde, spesielt ettersom ovner varierer med tanke på evnen til å holde varmen. Hvis du ønsker praktisk talt rått oksekjøtt og risikoen for matforgiftning, bruk deretter denne metoden, ellers er konstant svak varme og litt vann i pannen for å øke fuktigheten er veien å gå.-26 mar 2017
Det er bare et fantastisk budskap
Etter min mening tar han feil. Skriv til meg i PM, det snakker med deg.
I det er noe.Takk for hjelpen i dette spørsmålet, jo lettere, jo bedre ...
Veldig nysgjerrig spørsmål
I didn't understand very well.
I dag ble jeg spesielt registrert for å delta i diskusjon.