Tradisjonelle oppskrifter

Hjemmelagde eggnudler oppskrift

Hjemmelagde eggnudler oppskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • oppskrifter
  • ingredienser
  • pasta
  • Pastatyper
  • nudler

Dette er en mislykkesikker oppskrift på eggnudler som du kan bruke i favorittsoppene dine, pastaretter eller kinesisk-inspirerte røre frites og nudelsalater. Som med all hjemmelaget pasta er det ingen sammenligning med tørket!

20 personer laget dette

IngredienserServerer: 5

  • 250g Durum hvetemel
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts bakepulver
  • 3 egg
  • vann etter behov

MetodeForberedelse: 30min ›Ekstra tid: 2 timer tørking› Klar: 2 timer 30min

  1. Kombiner mel, salt og bakepulver. Bland inn egg og nok vann til å gjøre deigen brukbar. Elt deigen til den er stiv. Rull til ball og skjær i kvartaler. Ved å bruke 1/4 av deigen av gangen, rull du flat til ca 2 mm, bruk mel etter behov for å forhindre klebrig. Skrell opp og rull fra den ene enden til den andre. Skjær rull i 1 cm strimler. Nudler skal være omtrent 8 til 10 cm lange, avhengig av hvor tynn den opprinnelig ble flatet ut. La tørke i 1 til 3 timer.
  2. Kok som en hvilken som helst pasta eller i stedet for å tørke, først kok den frisk, men pass på at vannet koker og ikke la det stikke. Det krever praksis å gjøre dette riktig.

Nylig sett

Vurderinger og rangeringerGjennomsnittlig global rangering:(25)

Anmeldelser på engelsk (20)

Veldig enkelt å lage tilsatt 1/4 ts hvitløkspulver og 1/4 ts chilipulver for litt av tilsatt smak veldig lite vann trengs ca 1-2 ss da jeg brukte 3 store frittgående eggs.-26. apr 2017

av Melissa Davis

Nudlene mine viste seg generelt sett bra. Den viktigste klagen jeg har med denne oppskriften er at det ikke er indikert noen mengde vann i kuleplass, og jeg opprinnelig tilsatte for mye (selv om jeg har laget lignende eggnudler før). Jeg måtte tilsette mye mer mel for å motvirke feilen min, og det kan ha påvirket smaken. For å tørke disse nudlene raskere, spredte jeg dem på kakeark og la dem i en ovn satt til 175 i cirka 35 minutter. Det fungerte veldig bra. Jeg foreslår at du lager en stor batch (kanskje dobbel eller tredobbelt) og fryser dem for å holde på hånden, slik at du kan få hjemmelaget smak uten alt forarbeid hver gang! -15 des 2007

av JENIDLER

Enkel å lage og tradisjonell hjemmelaget matlaging på sitt beste, familien gikk vill for disse nudlene i enkel kyllingsuppe. - 07. februar 2003


Se videoen: Ramsløk majones (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Mac Asgaill

    What words ... the imaginary

  2. Montaine

    I suggest you try looking at google.com

  3. Chien

    You are making a mistake. I can defend my position. Email me at PM, we will talk.

  4. Antalka

    She is supposed to tell you the wrong way.

  5. Aldan

    kveldsmat)))) hvis du ser på det - vil du ikke ha det

  6. Meztisar

    Bravo, this thought you are just by the way



Skrive en melding