De beste oppskriftene

Caramel Pecan Sticky Buns oppskrift

Caramel Pecan Sticky Buns oppskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • oppskrifter
  • Oppvask type
  • Brød
  • Brødruller og boller

Disse lekre bollene er sløve, klissete og søte. Best varm fra ovnen, dette er en nydelig oppskrift hvis du har gjester som bor over eller kommer over en helgebrunsj. De er uimotståelige! Merk at melken også kan varmes i mikrobølgeovnen.

62 personer laget dette

IngredienserServerer: 12

  • 120 ml melk
  • 1/2 ts kastsukker
  • 1/2 ts salt
  • 50g smør eller margarin
  • 2 ss varmt vann (45 grader C)
  • 1 (7g) posetørket aktiv bakegjær
  • 1 egg
  • 300g vanlig mel, eller etter behov
  • 2 ss smør eller margarin, myknet
  • 4 ss rørsukker
  • 1 ts malt kanel
  • 2 ss gyllen sirup
  • 1 1/2 ss vann
  • 3 ss smør eller margarin
  • 175g mørkebrunt mykt sukker
  • 60g pekannehalver

MetodeForberedelse: 30min ›Kok: 25min› Ekstra tid: 2 timer 40min stigende ›Klar om: 3 timer35min

  1. Hell melken i en liten kjele, og sett over medium varme. Varm bare til det begynner å danne seg en hud på toppen, fjern deretter fra varmen og rør inn salt og 50g smør eller margarin. La avkjøle til lunken.
  2. Legg 2 ss varmt vann i en liten bolle. Rør inn 1/2 ts sukker. Dryss gjær over overflaten og la stå til skum, 5 til 10 minutter.
  3. Rør sammen den avkjølte melkeblandingen og gjæren i en stor bolle i 2 minutter ved å bruke en elektrisk mikser på middels hastighet. Tilsett egg, og bland godt. Bruk en stor tresleiv til å røre inn mel 60 g om gangen, bland godt etter hver tilsetning til blandingen danner en deig. Elt på en melet overflate, tilsett mer mel om nødvendig til deigen er glatt og elastisk, ca 8 minutter. Plasser i en oljet bolle, og vend en gang for å belegge toppen. Dekk til, og la heve til det er doblet i størrelse, 1 til 2 timer.
  4. Stikk ned deigen, og la hvile mens du tilbereder karamellpålegg. I en middels bolle, bland sammen den gyldne sirupen, 1 1/2 ss vann, 3 ss smør eller margarin og mørkebrunt mykt sukker til det er glatt. Fordel et jevnt lag på bunnen av en 20x30 cm ildfast form. Legg pekannhalvdel opp ned i rader over sukkerblandingen. Sette til side.
  5. Rull deigen ut til et 23x30 cm rektangel Spre med 2 ss smør eller margarin på en lett melet overflate. Bland sammen 4 ss rørsukker med kanelen; dryss over smøret. Kjevle deigen opp og begynner i den lange enden for å danne en tømmerstokk. Klyp sømmen sammen for å forsegle. Skjær rullen i 2,5 cm omganger. Legg rundene i den tilberedte ildfast formen. Sett på et varmt sted å heve til det er doblet, omtrent 30 minutter.
  6. Forvarm ovnen til 180 C / Gass 4. Stek ruller i 20 til 25 minutter i ovnen, til de er gyldenbrune. Vend stekeplaten på et skjærebrett eller et rent stekebrett mens du fortsatt er varm, slik at karamellpåleggene er på toppen.

Nylig sett

Vurderinger og rangeringerGjennomsnittlig global rangering:(78)

Anmeldelser på engelsk (66)

av RnRMama

Min mann og jeg laget disse og elsket dem! Det eneste problemet var det vi forårsaket, vi doblet toppoppskriften, og det fikk karamellen til å forbli skitten. (Den smelter ikke helt.) Følg den nøyaktige oppskriften, og de er fantastiske! -05 desember 2004

av WENDY55

Jeg er henrykt over å være den første som vurderer denne oppskriften! Dette er de BESTE kanelsnurrene jeg har laget på dette nettstedet! Når det gjelder tidkrevende, er de ikke mer enn noen annen kanelrulloppskrift. Jeg hadde opprinnelig planlagt å frost dem, men de er perfekte uten. Mannen min som vanligvis ikke liker søtsaker, kan ikke få nok av disse. Den eneste endringen jeg gjorde var å hakke pekannøttene i stedet for å forlate dem hele. Du har en virkelig vinner her. Tusen takk for innsendelsen.-24. februar 2004

av H. Johnson

Jeg har ALDRI hatt hell med å lage gjærbrød, og dette var så fantastisk! Jeg har alltid lest anmeldelser, og tok råd om tre av dem - la ikke vannet i karamellsausen - brukte litt mer smør - og fjernet fra pannen umiddelbart etter å ha tatt ut av ovnen. Veldig jevn karamellsaus - og ingen soggy ruller. De var så deilige! For en fantastisk oppskrift - og nå har jeg litt tillit til å lage gjærbrød! Tusen takk! -22 apr 2008


Se videoen: How to Make the Ultimate Sticky Buns (Kan 2022).