Nye oppskrifter

Cypriot Sausage (Sheftalia) -oppskrift

Cypriot Sausage (Sheftalia) -oppskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • oppskrifter
  • ingredienser
  • Kjøtt og fjærkre
  • Pølse
  • Hjemmelagde pølser

Dette er noe annerledes og desidert velsmakende å lage på grillen. Tilsett rikelig med fersk sitron uansett hvordan du serverer den.

32 personer laget dette

IngredienserServerer: 3

  • 450g kjøttdeig
  • 1 stor løk, finhakket
  • 25g finhakket fersk persille
  • salt og pepper etter smak
  • 1 ss eddik
  • 225g caulfett
  • 10 spyd

MetodeForberedelse: 1 time ›Kok: 20 minutter› Klar på: 1 t20 min

  1. Bland en kjøttdeig, løk, persille, salt og pepper i en middels bolle.
  2. Fyll en skål med varmt vann og tilsett eddik. Dypp caulfettet i vannet, og hold det nedsenket i 1 minutt for å vaske. Skyll i kaldt vann. Åpne caulfettet forsiktig på en ren arbeidsflate, og skjær dem i 10 cm firkanter.
  3. Plasser en liten komprimert håndfull av pølsen nær kanten av en firkant. Brett sidene over, og rull godt sammen. Gjenta med gjenværende kjøtt og fett til du har omtrent 10 pølser.
  4. Forbered en grillfest for høy varme. Legg pølser på spydene.
  5. Grill pølsene i 20 minutter, snu ofte til utsiden er sprø og mørk, og innsiden er ikke lenger rosa.

Caul fett

Caulfett er den fete kniplinglignende membranen som omslutter de indre organene til et dyr. Her er fett av svinekjøtt ønskelig; spør en god slakter.

BBQ tips

Ta en titt på grillveiledningene og -videoene for BBQ for enkle tips om hvordan du griller til perfeksjon!

Nylig sett

Vurderinger og rangeringerGjennomsnittlig global rangering:(10)

Anmeldelser på engelsk (9)

Elsker dette! Tar meg tilbake til mange lykkelige tider vi tilbrakte på Kypros! De smaker akkurat slik damen i vår lokale Taverna laget dem! Perfekt med landsbysalat og olivenolje. Ah glad, solskinnsmat! Takk for deg.-29. november 2010

Hva er eddiken til? ? -03 des 2016


Se videoen: Greek Dolmades - Stuffed Vine Leaves. Akis Petretzikis (Kan 2022).