Nye oppskrifter

Kveite og Mango Ceviche-oppskrift

Kveite og Mango Ceviche-oppskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • oppskrifter
  • Oppvask type
  • forretter
  • Sjømat forretter
  • ceviche

Ceviche er sitrusmarinert sjømat, og er populær i hele Latin-Amerika. Her kombinerer kveite med mango og friske urter for en uslåelig kombinasjon.

15 personer laget dette

IngredienserServerer: 6

  • 680g hudfri, benfri kveite, kuttet i 1 / 5cm terninger
  • 5 ss fersk limesaft
  • 4 ss fersk sitronsaft
  • 4 ss tequila
  • 3 jalapeno eller grønne chilier, frøet og hakket
  • 1 mango - skrellet, stein fjernet og terninger
  • 1 grønn pepper, frøet og finhakket
  • 1 liten mild løk eller sjalottløk, finhakket
  • 1 liten rødløk, finhakket
  • 1 mango - skrellet, stein fjernet og terninger
  • 25g pakke fersk koriander, hakket
  • 4 ss hakket fersk persille
  • 1 ts salt, eller etter smak

MetodeForberedelse: 30min ›Ekstra tid: 2 timers marinering› Klar på: 2 timer 30min

  1. Kombiner kveite, limesaft, sitronsaft, tequila, hakket chili og 1 terning mango i en ikke-metallisk bolle. Dekk til og kjøles i 1 1/2 time.
  2. Etter at ceviche har sittet i 1 1/2 time, tilsett grønn pepper, løk og rødløk. Bland godt, dekk deretter til igjen og kjøles i ytterligere 30 minutter.
  3. Brett inn den gjenværende terningen mango, koriander og persille; smak til med smak med salt før servering.

Nylig sett

Vurderinger og rangeringerGjennomsnittlig global rangering:(17)

Anmeldelser på engelsk (13)

av MARYANNG

Jeg har hatt mange fantastiske ceviches i Mellom- og Sør-Amerika, denne oppskriften er veldig nær. Kveita fungerte utmerket. Jeg gjorde noen endringer basert på ingrediensene jeg hadde. Jeg byttet ut mangoen med ferske hakkede tomater, brukte ikke persille brukt all fersk koriander, brukte bare rødløk og tilsatte selleri samt jalepenos. Jeg brukte omtrent det samme forholdet mellom lime og sitroner, litt mer limesaft. Tilsett litt olivenolje, ingen tequila, men det kan hende det høres bra ut. Tilsa også litt lite kokosmelk, noe av det beste ceviche jeg noensinne har hatt var i Colombia hvor de tilsatte kokosmelk, veldig velsmakende. Igjen flott oppskrift, den dekker alle grunnleggende for en god tradisjonell ceviche. Buen apetito! -23 mar 2010

av purple-girl

Smakene var perfekte, men lær av feilen min! Jeg brukte frossen mango, som smakte fint, men ikke holdt formen og ble litt grøtete. Ikke så appetittvekkende i utseendet. Hold deg med fersk, det vil være verdt det! Vi brukte kamskjell i stedet for kveite og elsket resultatene! -10 apr 2009

av ssosa01

Utmerket oppskrift! Jeg la ikke paprika, parsly eller tequila, men det smakte fremdeles fantastisk. Jeg subbet terningkastede romatomater og agurker. Jeg anbefaler på det sterkeste å bruke friske kveite kinnene i stedet for vanlig kveite til denne oppskriften. Det vil gjøre det veldig ømt. Whole Foods bærer dem ferske hver dag. - 11. april 2008


Se videoen: Shrimp Ceviche with Avocado. Low-Carb + Keto (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Ferghus

    Du tar feil. Jeg kan bevise det. Skriv til meg i PM, vi vil diskutere.

  2. Jujar

    Denne tanken må være med vilje

  3. Yaakov

    Ja absolutt. And I ran into this. Vi kan kommunisere på dette temaet. Here or at PM.

  4. Orbart

    Jeg tror du står rett

  5. Vozuru

    kan ikke være her feilen?

  6. Kyran

    Jeg beklager, men etter min mening innrømmer du feilen. Jeg kan forsvare min stilling. Skriv til meg i PM, vi vil takle det.

  7. Desiderio

    This very good phrase, by the way, is coming up right now

  8. Colwyn

    Ikke et dårlig tema



Skrive en melding