Rosemary focaccia brødoppskrift

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

oppskrifter
Oppvask type
Brød
Italiensk brød
focaccia

Dette er en fantastisk enkel focaccia-oppskrift, som selv de nybegynnede brødprodusentene vil glede seg over. Flott for fester eller smørbrød.

157 personer laget dette

IngredienserServerer: 12

450g vanlig mel
1 ts kastsukker
1 ts salt
1 ss tørket aktiv bakegjær
250 ml vann

2 ss vegetabilsk olje
1 egg
3 ss olivenolje
1 ts tørket rosmarin, knust

MetodeForberedelse: 20min ›Kok: 25min› Ekstra tid: 30min stigende ›Klar om: 1t15 min

Kombiner 125 g mel, sukker, salt og gjær. Bland godt. Varm vann og vegetabilsk olje til det er varmt, og tilsett gjærblandingen sammen med egget. Bland med en elektrisk mikser på lav hastighet til den er fuktet. Pisk i ytterligere 2 minutter. Rør inn 200g mel mens du slår, til deigen trekker seg fra siden av bollen.
Elt inn 125g mel på melet overflate. Dekk deigen med en bolle, og la den sitte i 5 minutter. Legg deigen på et smurt stekebrett. Kjevle ut til 15 cm sirkel. Dekk til med smurt klamfilm og et kledehåndkle. Plasser på et varmt sted i 30 minutter.
Avdekke deig, og pirke hull i den med et skjehåndtak med 2,5 cm mellomrom. Drypp olivenolje på deigen, og dryss knust rosmarin.
Stek ved 200 ° C / gass 6 i 17 til 27 minutter, til de bare er gylne. Ta ut av stekebrettet og avkjøl på stativet.

Nylig sett

Vurderinger og rangeringerGjennomsnittlig global rangering:(170)

Anmeldelser på engelsk (128)

Fantastisk oppskrift, men å være en fullstendig bimbo glemte jeg egget. Ikke sikker på hvor mye det påvirker det. Den er i ovnen og ser fantastisk ut 13. november 2011