Jibarito-oppskrift (Puerto Rican Green Plantain and Steak Stacks)

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

oppskrifter
ingredienser
Kjøtt og fjærkre
Storfekjøtt

Dette er en type Puerto Ricansk sandwich som mangler brødet! Stekte grønne planeter erstatter brødet og brukes til å smake en smakfull bunke med biff, ost, tomat og salat, alt krydret med hvitløk, spisskummen og oregano.

21 personer laget dette

IngredienserServerer: 1

475ml vegetabilsk olje til steking
1 grønn plantain, skrellet og halvert på langs
2 ss vegetabilsk olje
1 fedd hvitløk, hakket
20g okseskjørt eller flanke biff, kuttet i tynne strimler
1/2 liten løk, tynt skivet

1 klype spisskummen
1 klype tørket oregano
1 ss majones
1 Cheddar osteskive, kuttet i to
2 skiver tomat
3 blader salat

MetodePrep: 20min ›Cook: 5min› Ready in: 25min

Varm opp 475 ml vegetabilsk olje i en stor, stekepanne eller frityrkoker til 175 grader. Plasser planthalvdelene i oljen og stek 1 til 2 minutter, til de flyter. Fjern fra oljen og tapp av på kjøkkenpapir.
Plasser plantainhalvdelene mellom to skjærebrett. Trykk for å flate. Legg de flatede plantene tilbake i oljen og kok i 2-3 minutter, til de er gyldenbrune. Tøm på kjøkkenpapir.
Varm opp 2 ss olje i en stor stekepanne. Tilsett hvitløk, biff, løk, spisskummen og oregano. Kok under omrøring ofte til biffen er gjennomstekt.
For å servere, spre majones på en av planteskivene. Topp med ost, biff og løkblanding, salat og tomat. Legg den andre planten halvparten på toppen for å danne en sandwich. Skjær i to og server!

Nylig sett

Vurderinger og rangeringerGjennomsnittlig global rangering:(23)

Anmeldelser på engelsk (19)

av hassel

Født og oppvokst i Chicago som Puerto Rico, vi gleder oss over disse med tykke skiver av kokt svinekjøtt (Jamon) i stedet for biff. Mitt personlige tilskudd er en skive avacado. Dette er et veldig enkelt og spesielt tradisjonelt måltid. Når du forbereder deg til å ta ut ... pakk hver sandwich hver for seg i folie for å holde ingrediensene sammen ... men best friske og varme! YUM !!! - 18. nov 2008

av Elizabeth

¡Qué Rico! Jeg ELSKER disse smørbrødene. De gjør deg lykkelig når du lager dem og spiser dem ... det gjør de i hvert fall i huset vårt. Jeg har alltid laget min med kylling, men skjørtbiffen er utmerket! -07 september 2007

av RKelly

Jeg får det ikke til .... Jeg likte ikke dette i det hele tatt. Delene av parabolen passer ikke godt. Jeg trodde også at instruksjonene manglet til tider.-14.august 2009