We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- oppskrifter
- Oppvask type
- Hovedrett
- risotto
Denne risotto inneholder ingredienser som ligner det italienske flagget - grønt, hvitt og rødt. Det er en deilig rik og smakfull risotto, som tar litt over 30 minutter å tilberede.
157 personer laget dette
IngredienserServerer: 6
- 1,3 liter vegetabilsk bestand
- 35g oljepakkede soltørkede tomater
- 1 løk, hakket
- 400g Arborio risotto ris
- 110g mozzarellaost, revet
- 80g parmesanost, revet
- 4 ss hakket fersk basilikum
- salt og pepper etter smak
MetodeForberedelse: 10min ›Kok: 35min› Klar på: 45min
- Ta grønnsaksbeholdningen i en stor kasserolle. Mens bestanden varmes, tøm de soltørkede tomatene og reserver oljen. Hakk tomatene grovt og sett dem til side.
- I en stor stekepanne, varm 2 ss olje fra tomatene, tilsett løk og stek til de er gjennomskinnelige; ca 6 minutter.
- Tilsett ris i stekepannen og rør til hvite flekker vises i midten av kornene; ca 1 minutt. Skje en øsefull vegetabilsk bestanddel i stekepannen og kok blandingen på lavt til alt lager er absorbert; ca 2 minutter. Fortsett å tilsette aksjen, en øse om gangen til risen er mør og blandingen er kremaktig, omtrent 20 til 25 minutter.
- Tilsett mozzarellaosten, parmesanosten, soltørkede tomater, 2 ss av den resterende oljen fra tomatene, hakket basilikum, salt og pepper. Bland godt og server.
Nylig sett
Vurderinger og rangeringerGjennomsnittlig global rangering:(162)
Anmeldelser på engelsk (118)
av luv2cook
Dette var en flott grunnoppskrift som har mye rom for variasjon. Jeg tilsatte 3 fedd hakket hvitløk og brukte kyllingbestand i stedet for veggie. Jeg brukte også omtrent 1/4 kopp hvitvin. Jeg elsker ideen om å bruke oljen fra de tørkede tomatene til å sauter løk og hvitløk. Jeg reduserte osten til 1 kopp og brukte asiago i stedet for parmesan eller mozzarella. Jeg vil definitivt gjøre dette igjen kanskje legge til noen kalamata oliven eller artisjokker på slutten. Jeg tror fetaost ville vært veldig bra også. Jeg serverte den med grillet asparges og marinert svin indrefilet.-09. april 2007
av JEDIE
Vi likte denne oppskriften, men gjorde følgende endringer: 1. Lagt til kylling (jeg ønsket å gjøre dette til en hovedrett) 2. Brukt gorgonzola i stedet for mozzarellaost. Jeg vil definitivt bruke denne oppskriften igjen som en hovedrett eller siden rett! -13 nov 2002
Jeg mener du tar feil. Jeg tilbyr å diskutere det. Skriv til meg i PM.
Sounds completely in a seductive way
Well done, the sentence excellent and is timely
Det er noe i dette.Nå er alt klart, takk for hjelpen i denne saken.
Skok Kamentov