Tradisjonelle oppskrifter

Laks med Bourbon Glaze-oppskrift

Laks med Bourbon Glaze-oppskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • oppskrifter
  • ingredienser
  • Sjømat
  • Fisk
  • Oljete fisk
  • Laks

En enkel, men likevel deilig lakserett laget med bare fire ingredienser. Server med ris og dampede grønnsaker.

377 personer laget dette

IngredienserServerer: 4

  • 60g smør
  • 110g mørkebrunt mykt sukker
  • 4 (175 g) laksesteker
  • 75ml bourbon whisky

MetodeForberedelse: 5min ›Kok: 15min› Klar på: 20min

  1. Smelt smør i en stor tung stekepanne over middels varme. Rør inn mørkebrunt mykt sukker. Legg laksefilet på toppen av mørkebrunt mykt sukkerblanding. Stek i 5 minutter på middels varme. Snu laks og hell bourbon rundt filetene. Fortsett å koke i 5 minutter eller til fisken lett flasser med en gaffel. Spe glasur over laksen og server.

Nylig sett

Vurderinger og rangeringerGjennomsnittlig global rangering:(517)

Anmeldelser på engelsk (410)

Jeg hadde aldri hatt laks, og dette var en flott introduksjonsoppskrift. - 30. juli 2014

Enkel, men deilig 12. januar 2011

av Karen4eyez

Dette er en oppskrift jeg også bruker og får rave anmeldelser over. Imidlertid .... Jeg tilpasset det for 3 år siden fra TX Land and Cattle restaurantens versjon, bare de bruker brunt sukker og Shiner Bock mørkt øl! Med denne bourbon-versjonen legger jeg filetene mine ut og presser brunt sukker forsiktig inn i filetene, drysser dem deretter med bourbon - jeg lar dem "hvile" i omtrent 30 minutter før jeg raskt bruner sukkerglaserte fileter over med-høy varme i en ikke-pinne kasserolle, ca 2 min hver side. Jeg pakker opp kokeprosessen ved å slå dem i mikrobølgeovnen i 1-1 1/2 minutt, avhengig av filetenes tykkelse. Disse filettene gir en fantastisk presentasjon i en romenebasert salat med en topping av honning og brunt sukker glasert grovhakket pekannøtter (Johnny Carinos restauranter serverer det slik) Kos deg! Imponerende og vil fungere godt over høytiden.-06. november 2006


Se videoen: Laks i folie på grillen - nydelig oppskrift! (Kan 2022).