Nye oppskrifter

Krydret jordbær- og chilisyltetøyoppskrift

Krydret jordbær- og chilisyltetøyoppskrift

  • oppskrifter
  • Oppvask type
  • bevarer
  • Syltetøy
  • jordbærsyltetøy

Det er ingenting bedre enn hjemmelaget jordbærsyltetøy. Den eneste forskjellen er at dette jordbærsyltetøyet inneholder et lite spark fra tilsatt chili og ingefær.

25 personer laget dette

IngredienserLager: 500 ml

  • 300g jordbær, hakket
  • 250ml søt rødvin
  • 1 1/2 ss finhakket fersk ingefær
  • 220g mørkebrunt mykt sukker
  • 1 (7,5 cm) kanelstang
  • 1 grønn chili
  • 1 klype knuste chili
  • 2 ss eplecidereddik
  • 1 ts salt

MetodeForberedelse: 10min ›Kok: 1 time› Ekstra tid: 10 minutter bløtlegging ›Klar om: 1 t20 min

  1. Bløt jordbærene i rødvin i 10 minutter, og deretter overføres til en tung kasserolle. Kok opp på medium varme. Så snart det begynner å koke, tilsett ingefær, mørkebrunt mykt sukker, kanelstang, chili, knust chili, eplecidereddik og salt. Kok over middels varme under omrøring hvert 10. minutt, til syltetøyet tykner.
  2. Fjern den grønne chilien og kanelstangen fra syltetøyet. Stikk i rene 250 ml krukker, tørk av felgene med en ren klut eller kjøkkenhåndkle og forsegle med nye lokk. Oppbevares i kjøleskapet.

Nylig sett

Vurderinger og rangeringerGjennomsnittlig global rangering:(14)

Anmeldelser på engelsk (10)

av ANITA48

Dette er en virkelig god syltetøy med en indisk vri. Bare vær forsiktig mens du koker den - den skal ikke bli for hard klissete. Ta den av flammen før den tykner for mye. - 13. april 2005

av Tina

Dette er en veldig fin oppskrift. Jeg tror det trenger litt konserveringsmiddel hvis du vil beholde det i flere måneder, men jeg oppbevarte det i kjøleskapet mitt, og det holdt seg fint i to måneder. - 28. september 2005


Se videoen: Challenge. Syltetøy (August 2021).