Uvanlige oppskrifter

Spinat og ost Filo Pie oppskrift

Spinat og ost Filo Pie oppskrift

  • oppskrifter
  • Oppvask type
  • Paier og terter
  • Salte paier og terter
  • Oste paier og terter
  • Spinat og ost paier

Sauterte løk og sopp blandes med visnet spinat, ricotta, basilikum, egg og feta. En usedvanlig allsidig pai.

16 personer laget dette

IngredienserGjør: 1 pai

  • 900g spinat, vasket og hakket
  • 1 løk, hakket
  • 225g fersk sopp, skivet
  • 3 ss vegetabilsk olje
  • 2 (250g) kar ricottaost
  • 2 ss tørket basilikum
  • 2 egg
  • 250g fetaost
  • 175g smør, smeltet
  • 450g filo kringleark

MetodeForberedelse: 25min ›Kok: 1t10min› Klar på: 1t35min

  1. Damp spinaten til den bare er visnet.
  2. I en medium stekepanne skal du varme opp oljen til den er varm og sauter løk og sopp. Rør sammen med spinaten.
  3. Pisk eggene godt i en middels bolle. Rør inn ricotta, feta og basilikum.
  4. Smør en dyp paibakken. Legg et ark filo på bunnen av fatet og pensle smeltet smør over arket. Gjenta til det er 5 eller 6 ark i retten. Fordel ricotta-blandingen over filoen. Lag 5 eller 6 ark med filo børstet med smør på toppen av osten. Fordel spinatblanding over filoen. Topp paien med 5 eller 6 ark filo børstet med smør. Beskjær deigen til kanten av paibakken.
  5. Stek ved 190 C / Gas 5 i ca 1 time eller til kaken er gyldenbrun.

Nylig sett

Vurderinger og rangeringerGjennomsnittlig global rangering:(11)

Anmeldelser på engelsk (8)

av Robbie Rice

Vi likte denne oppskriften mye - den var velsmakende og hadde en vakker presentasjon. Muskatnøtten var imidlertid litt overveldende, og vi vil utelate den neste gang.-06. januar 2002

av STEPHMIT

Definitivt behov for ekstra krydder! Jeg skulle også ønske at det hadde vært mer blandet, i stedet for all osten og deretter all spinat, men det kan bare være meg. Hvis du leter etter en ildfast form - dette var litt for mye for en 8 x 12 x 2 Pyrex.-08. april 2003


Se videoen: Crispy Spinach and Feta Filo Dough Borek - Armenian. Galore Of Flavors (August 2021).