Nye oppskrifter

Sukkerfri sjokolade marengs oppskrift

Sukkerfri sjokolade marengs oppskrift

  • oppskrifter
  • Oppvask type
  • Dessert
  • marengs
  • Sjokolade marengs

Dette er en praktisk dessert for alle som har en søt tann, men som må overleve på et strengt sukkerfritt kosthold!

47 personer laget dette

IngredienserGjør: 40 små marengs

  • 1 ss usøtet kakaopulver
  • 50 g kunstig søtningsmiddel (sukralosebasert)
  • 4 eggehviter
  • En klype fløte av tartar, omtrent 1/8 ts
  • 1 ts vaniljeekstrakt

MetodeForberedelse: 15min ›Kok: 1 time› Klar på: 1 t15 min

  1. Forvarm ovnen til 110 grader C / Gas Mark 1/4. Visp kakaopulveret og kunstig søtstoff sammen i en liten bolle; sette til side. Line et stekebrett med fettfast papir.
  2. Pisk eggehviter og fløte av tartar til de er skummede i en stor miksebolle. Tilsett vanilje, og slå til stive topper dannes. Løft beaten eller visp rett opp: eggehvitene skal danne en skarp topp som holder formen. Brett inn kakaopulverblandingen til den er jevnt blandet. Slipp spiseskjeer av store marengs på det foret bakebrettet.
  3. Stekes i den forvarmede ovnen til marengsen er sprø og tørre, omtrent 1 time. La marengene avkjøles helt på en trådkjølestativ.

Merk

Hvis det er ønskelig med sprø marengser, må du slå av ovnen etter en time og la marengene sitte i ytterligere 10 minutter før du tar dem ut.

Merk

Sørg for å bruke en sukralose eller stevia-basert kunstig søtningsmiddel. Andre søtstoffer mister søtheten når de tilberedes.

Se hvordan!

Se vår Hvordan lage marengsvideo for en idiotsikker, trinnvis guide til å lage perfekte marengs!

Nylig sett

Vurderinger og rangeringerGjennomsnittlig global rangering:(6)

Anmeldelser på engelsk (5)

Det er noe i utgangspunktet galt med å bruke Stevia i denne oppskriften ... du ender opp med en marengs som ikke ser riktig ut som en blanding (kornete, slakk, ikke skinnende) sammenlignet med ekte marengs. Når den er tilberedt er bittet galt ... det føles bare ikke riktig ... og det etterlater et fibrøst preg i resten i deg. Jeg er virkelig god på sukkermarengs og stevia-ekvivalentet er helt forferdelig. Jeg prøvde en finjustering med å utelate kakaopulveret, men til og med disse brunet i en ovn på den måten ekte marengs ikke gjør. Hvis du virkelig ikke kan ha marengs laget med sukker er ingen måte å erstatte. De er dypt triste og underordnede, du vil ha det bedre med noe som ikke later til å være noe det ikke er. Hvis du unngår å velge sukker fra å velge, vil de ikke tilfredsstille lysten. - 18. desember 2016

av 4MyDiabeticHubby

Det er klart det er en marengs og ikke en makronoppskrift, men utover det er den ganske velsmakende! Mannen min er en type jeg diabetiker med høyt kolesterol, og dette er så lite karbohydrater at han ikke trenger å ta ekstra insulin, OG det er bra for kolesteroltallet. Han er veldig fornøyd med tellingene og smaken. Jeg liker vanligvis ikke splenda-oppskriftene jeg lager til ham, men jeg hadde noen få av disse, og de var veldig gode! Jeg lagde dem dobbelt så stort som vanlige marengs og kokte dem ti minutter lenger. De var for myke og ble brune på utsiden, så jeg vil ikke anbefale dette. Jeg lager dem riktig størrelse neste gang. btw: 1/2 kopp Splenda = 8 ss = 24 ts = 12 pakker-25 juni 2010

av Linda T

Disse er ikke forferdelige for sukkerfri cookie, men jeg kan definitivt smake det kunstige søtstoffet i dette. Jeg hadde håpet å kunne røre disse som de jeg fant i butikken, men den var for myk. Jeg satte min inn i en time og lot dem ligge litt lenger med stekeovnen. Konsistensen var fin. Siden jeg ikke har helseproblemer som krever at jeg går sukkerfri, tror jeg at jeg vil prøve dette igjen, kanskje med 1/3 sukker og 2/3 av det kunstige søtstoffet. - 07 aug 2011


Se videoen: Nydelige croissanter av Kinder-sjokolade (August 2021).