Siste oppskrifter

Hvitløksausoppskrift

Hvitløksausoppskrift

  • oppskrifter
  • Oppvask type
  • Salat
  • Salatdressing

Server denne sausen med grillet eller grillet kjøtt, kebab, pitabrødsandwich, eller som salatdressing. Det er i utgangspunktet en blanding av fersk hvitløk, sitronsaft og olje.

143 mennesker laget dette

IngredienserServerer: 32

  • 1 hodet hvitløk, skrellet og hakket
  • 1 ss havsalt
  • 120 ml fersk sitronsaft
  • 235ml vegetabilsk olje
  • 235 ml olivenolje (ikke ekstra jomfru)

MetodePrep: 15min ›Cook: 15min› Ready in: 30min

  1. Legg hvitløk, salt, sitronsaft, vegetabilsk olje og olivenolje i et glass målekann. Bruk en håndholdt blender for å blande ingrediensene til sausen har tyknet, 1 til 2 minutter. Vink mikseren for å trekke ingredienser fra sidene av krukken og løft den mot toppen for bedre å kombinere. Fortsett å blande til blandingen når en tekstur som ligner majones.

Nylig sett

Vurderinger og rangeringerGjennomsnittlig global rangering:(110)

Anmeldelser på engelsk (94)

Brukte forskjellige ingredienser. Legg til skotsk panser til chili hvitløkssaus.-17. mai 2011

av cremefraishe

ingrediensene er gode og akurate, men som en libanesisk vil jeg foreslå å blande hvitløken først med saltet og deretter sakte tilsette oljen og sitronen i veksel når du blander. gå sakte, og selv om det er litt mer komplisert, vil du ende med en skikkelig tykk blanding nesten som en rømme dukkert! prosessen er litt vanskelig, så selv om den ikke fungerer første gang, prøv igjen og sørg for å holde øye med blandingen mens du blander, slik at den ikke blir god. åh, og det er ikke sikkert at du trenger å bruke all oljen og sitronen, så snart blandingen blir til et fluffy hvitt stoff og du tror du har fått nok, smake på det og hvis du er fornøyd med smaksbalansen, er du ferdig! : D-15. mai 2011

av LOOLAMAY14

Jeg har laget libanesisk hvitløksaus i noen år, og dette er den beste oppskriften jeg har funnet. Den smaker akkurat som sausen på vår favoritt Midtøsten-restaurant. Jeg gjorde noen få endringer. Her er oppskriften med mine endringer: * 1 hodet hvitløk * 1/2 ss havsalt (pass på at det er malt, eller at dette fremdeles blir for mye salt) * 1/2 kopp fersk sitronsaft * 1/2 kopp grønnsak olje * 3/4 ​​kopp olivenolje (ikke ekstra jomfru - mild smak, helst kaldpresset) Så, mindre salt og mindre olje. Jeg tror også at nedsenkingsblenderen er nøkkelen her for å emulgere oljen til riktig konsistens. Elsket det! Takk for oppskriften! -30. April 2008


Se videoen: MatSans: Slik lager du hvit pizza med TINE PIZZA Crème Fraîche (August 2021).