Nye oppskrifter

Ukens sandwich: Friedman's Lunch's B.E.L.T.

Ukens sandwich: Friedman's Lunch's B.E.L.T.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hjertelig, hjemmelaget frokost møter lett markedsmåltid i denne Chelsea Market -standarden

Yelp/Jonathan C.

Spisestuen på Friedman's Lunch på Manhattan.

Friedman's Lunch ligger på Manhattans Chelsea Market, og er et sjeldent sted hvor både kvalitet og økonomi fungerer sammen. Midt i summen av kjøpere på markedet, tilbyr Friedman's Lunch et kort pusterom fra kaoset, og skaper en avslappet hjemmefølelse gjennom sine rustikke trepanelfunksjoner og tavlemeny. Oppkalt etter lunsj, er det overraskende å finne at en av de mest smakfulle elementene kommer fra brunsjmenyen: B.E.L.T.

B.E.L.T. er mye mer smakfull enn navnetilbehøret til herreklær. kombinerer det beste fra hjemmelaget frokost med den lette smaken av en hensiktsmessig markedslunsj. Det knasende, epletrøkt baconet utfyller det ristede surdeigsbrødet og kompletteres med to økologiske, for enkle egg. På toppen av salat og tomat ligger smørbrødets sikringsfunksjon i den deilige urteaiolien, og gir et forfriskende notat av letthet til et ellers solid måltid.

Friheten til smørbrødet er dets evne til å skreddersys for hver diners smak: uten tomat, med skiver av avokado eller med ekstra, ekstra bacon. Uansett hvordan den nytes, vil B.E.L.T. er et valg for Chelsea Market-kjøpere som ønsker å starte morgenen. Og ingrediensen du aldri kan gå galt med? En stor kopp kaffe før shopping.

Klikk her for andre smørbrød eller sjekk ut 2012 -året i smørbrød og ukens smørbrød. Kjenner du en sandwich som bør presenteres? Send e -post til The Daily Meal eller kommenter nedenfor. Enda bedre, bli en bidragsyter og skriv opp din favoritt i dag!


Friedmans

Romaine, feta, tomater, agurker, oliven, rødløk og oreganovinaigrette.

Asiatisk kyllingsalat 2.0

Grillet kylling, romaine, paprika, grønne bønner, peanøtter, salladsløk, koriander, sesamfrø, kål, hoisin dressing

Velg fra våre sider

Frokost hele dagen

Churro French Toast

Sjokoladesaus, Vermont lønnesirup.

Bacon, over enkle egg, salat, tomat og urteaioli på grillet surdeig.

Avokado Toast

Frokost Burrito

Eggerøre, cheddarost, ris, sorte bønner, pico de gallo, avokado, i en fullkorns tortilla servert med Sriracha aioli.

Egg med stil

To egg i hvilken som helst stil, potet -hasj, fullkornsbrød og et utvalg bacon, kyllingpølse, sesongens frukt eller israelsk salat.

Grønnsaksomelett

Markedsfør grønnsaker, avokado, potet hash og fullkornsbrød.

Pastrami Hash

Biff + egg

Biff og egg på solsiden med yucca-pommes frites og jalapeno crema.

Nova Benny

Posjerte egg, røkt laks, potetpotet latkes toppet med hollandaise, servert med israelsk salat.

Tante Sally’s Cheese Blintz

Tre hjemmelagde pannekaker fylt med kremost og jordbærkompott.

Kylling Chilaquiles

Egg på solsiden, stekte tortillaer, tomatillo salsa, avokado, cotijaost, rødløk og crema.

Frokostsandwich

Eggerøre, bacon, avokado og Pepper Jack -ost på ristet surdeigsbrød.

Velg fra våre sider

Forretter, salater og supper

Gresk salat

Romaine, feta, tomater, agurker, oliven, rødløk og oreganovinaigrette.

Sesam laksesalat

Grønnkål, korn, syltede rødbeter, syltede gulrøtter, avokado, edamam, spirer, soyavinaigrette.

Asiatisk kyllingsalat 2.0

Grillet kylling, romaine, paprika, grønne bønner, peanøtter, sjalottløk, koriander, sesamfrø, kål, hoisin dressing

Cobb salat

Grillet kylling, bacon, avokado, blåmuggost, cherrytomater, hardkokt egg, kjølemelkdressing.

Tomatsuppe

Kylling Matzo Ball Suppe

Kyllingvinger

Velg mellom koreansk BBQ eller Buffalo Style

Spinat Artisjokk Dip

Vegetabilske potstickers

Sriracha aioli og ingefær-soyadypesaus.

Smørbrød og burgere

Pastrami Reuben

Surkål, Gruyere og russisk dressing på grillet rugbrød, eddikflis

Kylling Swisswich

Bacon syltetøy, Gruyere, salat, avokado aioli på grillet ciabatta med urtefries.

Stekt kyllingsandwich

Benfritt lår, salat, tomat, sylteagurk, sriracha aioli på en brioche bolle med urtefries

Grillet ost

Røkt gouda, cheddar, stekt tomat på rustikt brød med eddikflis.

Bacon, salat, avokado, tomat, urteaioli på ristet surdeig med eddikflis

Tunfisksmelting

Tomat, lagret cheddar, ristet rug, eddikflis.

Tyrkia -klubben

Bacon, salat, avokado, tomat, urteaioli på ristet surdeig med eddikflis

Garden Veggie

Hummus, lucerne, spirer, gulrøtter, avokado, agurk, paprika, salat og tomat på surdeig med eddikflis.

Friedmans Burger

Alle naturlige angusbiff og urtefries.

Tyrkia burger

Pepper Jack, avokado -aioli servert med urtefries.

Umulig burger

Vegansk Umulig kjøtt, karamellisert løk, sauterte sopp, brioche bolle.


Oppskrift

Naptime ’s B.E.A.L.T. – inspirert av ferskt brød

Ingredienser

Bruksanvisning

Rist først fire skiver ciabatta og sett til side. Deretter åpner du avokadoen og fjerner gropen. Skjær forsiktig i fire skiver. Mos forsiktig to skiver på to av brødskivene med en gaffel. På begge brødskivene dekker du avokadoen med et par blader av fersk rucola. Skjær fire ferske skiver tomat og legg to skiver på toppen av hvert stykke brød med ruccola. På de to gjenværende brødskivene lå tre strimler bacon per brødskive. Topp baconet med et ferskt egg. Dryss egget med salt og pepper. Trykk halvdelene sammen slik at egget klemmes mellom tomat og bacon. Nyt!

Naptime notater

Naptime -oppskrift Serveringsideer

Dette er knapt en oppskrift, men tro meg, den er så god. Å lage en sandwich er praktisk talt uanstrengt, men du vil sørge for at den er gjort riktig, slik at ting ikke går fryktelig galt. Gjør gjerne erstatninger med denne smørbrød hvis du vil, du kan prøve prosciutto i stedet for bacon, eller til og med legge til et stykke ost.

Naptime stoppeklokke

Fra start til slutt tok forberedelsen av sandwich omtrent 15 minutter. Du kan gjøre det meste raskt og multi-task. Bare pass på at du ser på egget nøye, du vil ikke at det skal steke for lenge og bli tøft.

Naptime Anmeldelser

Jeg har ennå ikke møtt en smårolling som kunne passe munnen hennes rundt et smørbrød. Men komponentene i denne smørbrødet gir en fantastisk middag. Jeg la rett og slett skiver av avokado, tomat, egg og bacon på brettet hennes, og hun elsket måltidet hennes.


Er det trygt å spise tunfisk hver dag?

Tunfisk er en av de mest praktiske proteinkildene som finnes, så det kan lett bli en lunsj. Men er det trygt å spise det hver dag?

Det korte svaret: Sannsynligvis. Men hvis du tar feil, kan du ende opp med kvikksølvforgiftning, noe som kan forårsake rare symptomer som kriblende følelser og tap av balanse, sier Michael Gochfeld, M.D., Ph.D., forsker ved Environmental and Occupational Health Sciences Institute.

"Det vil sannsynligvis være trygt for mange menn å spise tunfisk hver dag, mens noen menn kan oppleve symptomer på kvikksølvtoksisitet ved å spise like mye," sier talskvinne Lauren Sucher fra Food and Drug Administration.

Her er hvorfor det er så komplisert: Du må balansere fordelene med å spise fisk med risikoen for kvikksølv, mens du tar hensyn til en persons vekt, følsomheten for kvikksølv, typen tunfisk og hvor stor risiko du er villig til å ta, sier Dr. Gochfeld.

Nesten all sjømat inneholder spor av kvikksølv, ifølge FDA. Så spørsmålet er: På hvilket nivå blir kvikksølv giftig?

Det er der det blir enda mer forvirrende. Ingen vet nøyaktig hvor kvikksølv går fra å være ufarlig til giftig, fordi du må forgifte folk for å finne ut det, sier Ernæringsrådgiver for menn, Alan Aragon, MS

De fleste eksperter kan imidlertid være enige om minst to fakta.

1. Fisk er bra for deg.

Forskning har vist at det kan redusere risikoen for hjertesykdom, hjerneslag, fedme, kognitiv tilbakegang, depresjon, kreft, inflammatoriske lidelser og astma, sier Dariush Mozaffarian, MD, Dr.PH, dekan ved Friedman School of Nutrition Science and Policy ved Tufts University. Hvis du begrenser fiskeinntaket, kan du gå glipp av alle disse fordelene.

2. Risikoen ved kvikksølv har blitt overhypet.

Kvikksølv kan skade utviklende nervesystem for fostre og små barn, ifølge FDA. Men da byrået advarte gravide om å begrense forbruket av kvikksølvfisk i 2004, utløste det unødvendig panikk for alle andre, sier Dr. Mozaffarian.

Sannheten er at disse advarslene aldri gjaldt allmennheten. Det er imidlertid mulig for voksne å få kvikksølvforgiftning. Du må bare spise mye kvikksølvfisk for at det skal skje.

Vårt råd: Nesten alle gutta vil ha det helt fint å spise en boks med lett tunfisk fire ganger i uken.

Hvis du vil spise mer tunfisk eller forskjellige typer tunfisk, kan du beregne den ukentlige grensen din ved å følge instruksjonene nedenfor. Og hvis du opplever symptomer på kvikksølvforgiftning, kan du vanligvis reversere dem ved å spise mindre fisk eller spise bare kvikksølvfisk, sier Dr. Gochfeld.

En gjennomsnittlig 5-unse servering (1 boks) lys tunfisk inneholder 18,11 mikrogram kvikksølv. En gjennomsnittlig 5-unse servering (1 boks) albacore tunfisk inneholder 49,53 mikrogram kvikksølv. En gjennomsnittlig 5-unse servering av tunfiskbiff eller tunfisksushi kan inneholde opptil 97,49 mikrogram.

2. Konverter vekten din til kilo ved å dele vekten din i pounds med 2,2.

3. Del mengden kvikksølv fra trinn 1 med vekten din i kilo fra trinn 2. Resultatet er din kvikksølvdose (i mikrogram) per kilo for en 5-unse servering.

4. Velg en grenseverdi for kvikksølv fra de to viktigste føderale anbefalingene. Den ene er veldig konservativ, den andre er mindre.

Du kan gå med Environmental Protection Agency-dosen, som er trygg nok for de mest sårbare menneskene-inkludert gravide. Den dosen er .1 mikrogram per kilo per dag. Eller gå til Centers for Disease Control and Prevention, som sier at bruk av .3 mikrogram per kilo per dag kvikksølv utgjør minimal risiko.

5. Multipliser den valgte daglige grensen med 7 for å finne din ukentlige grense. (For EPA er det .7 for CDC det er 2.1.)

6. Del den ukentlige grensen din fra trinn 5 med dosen din fra trinn 3 for å finne ut hvor mange porsjoner du kan ha per gram. Hvis du er en fyr på 180 kilo som spiser lys tunfisk, kan du trygt spise 9,5 fem-unse bokser i henhold til CDC, eller 3,2 fem-unse bokser i henhold til EPA.


En nylig renovering på 12 millioner dollar har forvandlet dette landemerket i sentrum. Opplev mild sørlig gjestfrihet i omgivelser med historisk storhet. De oppdaterte rommene har friske nye møbler og alle de høyteknologiske må-ha-ha, inkludert gratis høyhastighets Internett-tilgang.

Enten du trenger en heis fra flyplassen eller en rask tur rundt i byen, tilbyr vi gratis transport til/fra SDF 24 timer i døgnet, pluss gratis transport på forespørsel til forretninger og attraksjoner i sentrum, avhengig av tilgjengelighet.


De 18 beste Keto fastfood -elementene du kan bestille

Interessen for ketodiet er fortsatt sterk, men hvis du følger dietten, har du kanskje lagt merke til at det til tider kan føles som om det ikke er mange enkle måltidsalternativer for deg når du er ute og reiser. Men det trenger ikke å være sånn! Det er fullt mulig å holde seg til ketodiet mens du spiser på dine favoritt hurtigmatsteder. Vi lover!

Nedenfor har vi listet opp noen keto-vennlige bestillinger på dine favoritt fastfood-steder.

Paneras greske salat er helt ketovennlig! Få dressingen på siden for en enda sunnere bytte og tilsett litt protein for å gjøre dette til et mettende måltid. Du kan også få deres sandwich med pølse, egg og ost uten bolle.

Se forbi bolle og mdashsorry, du kan ikke ha den. Men bacon, ost, grønnsaker og grillet kylling på Grilled Chicken Club Sandwich er helt rettferdig.

Uten ris og bønner er Moes sørvestboller helt ok for keto. Den kommer med strimlet ost, pico de gallo og ditt valg av carnitas, biff, kylling eller kjøttdeig.


Takrestaurant på RH på Knox Street er det nye, fasjonable spisestedet i Dallas

07:39 6. mai 2021 CDT - Oppdatert kl. 07:41 7. mai 2021 CDT

Å spise inne på RH Rooftop Restaurant i Dallas er som å spise lunsj inne i byens fineste drivhus.

Når solen titter bak en sky, fylles restauranten med glass med sterkt lys, nesten som om det er på tide å bruke solbriller innendørs. Her ville det virkelig fungere.

RH Rooftop Restaurant er et moteriktig spisested i toppetasjen i den nye RH-butikken på Knox Street. Det som en gang var restaureringsmaskinvare er for lengst borte, erstattet med en elegant, tre-etasjers nybygg kalt RH.

Noen kjøpere kan vandre ovenpå, sultne etter å ha sittet på myke hvite sofaer og siktet gjennom nøytrale fargeprøver for tepper i området. Andre vil gjøre det til en destinasjon, og gjøre en line opp to trapper som er prydet med dusinvis av gullspeil.

Mens andre eksklusive butikker har restauranter inne, sier personalet på RH at brunsj-, lunsj- og middagsstedet er mer tilsiktet. Fargene og teksturene fra de to etasjene nedenfor går gjennom restauranten, og terrassemøblene på terrassen modellerer de elegante utemulighetene - og alt er til salgs. (Faktisk er det ikke noe å spise der ute.)

RH Dallas gir deg en ny shoppingopplevelse og flere grunner til å dra til Knox Street

RHs styreleder og administrerende direktør Gary Friedman beskriver intensjonen bak utseendet og følelsen av det nye bygget slik: “De fleste butikkene er arkaiske, vindusløse esker som mangler følelse av menneskelighet. Det er ingen frisk luft eller naturlig lys, planter dør i de fleste butikker, og jeg er sikker på at det heller ikke er et godt miljø for mennesker. Det vi har skapt her er en inspirerende og oppslukende opplevelse som utvisker grensene mellom bolig og detaljhandel, innendørs og utendørs, hjem og gjestfrihet. ”

Det er lett å føle seg viktig inne på dette stedet.

Mange RH -spisesteder starter med bellini på $ 15, en av restaurantens signaturer. Eller - og dette er det bedre svaret - de burde begynne i tredje etasje, ta en bellini og gå ned igjen for å handle. Drikke og shopping er tillatt, men hold deg til bare en slik at du ikke søler på de uberørte sofaene.

Til lunsj eller middag kan RH -gjestene by på prosciutto og délice -brett servert med varm baguette og jordbærkonserver. Det er $ 43, men du gikk nettopp gjennom en butikk som ser ut som et europeisk herskapshus, så du er sannsynligvis ikke her for et budsjettmåltid.

En annen forrett, burrataen med stekt paprika for 23 dollar, er like god.

Salater er vakkert tilberedt og kommer garantert til å bli populære. Perlesalatsalaten kommer med reddik og fetaost og har skiver avokado gjemt i hvert blad. Den kommer lett kastet i zingy kjernemelksdressing.

Selvfølgelig har RH en burger. Men hvis du er i et festlig humør, passer hummerrullen ($ 30) bedre i rommet. Kokkene er sjenerøse med saftig klumper av rød hummer fylt i en smørret rulle.

Friedman anbefaler den barberte ribeyen på forkullet hvitløksbrød. Han elsker det: "Det kan bare være den beste smørbrød på planeten," sier han i en uttalelse.

1 /11 Spisestuen på RH -restauranten har fontener og franske dører. (Juan Figueroa / stabsfotograf)

2 /11 En utendørsterrasse med møbler vist på RH. (Juan Figueroa / stabsfotograf)

3/11 RH -burgeren og pommes frites. (Juan Figueroa / stabsfotograf)

4 /11 Burrata med rød paprika (Juan Figueroa / stabsfotograf)

5 /11 Hummerullen (Juan Figueroa / stabsfotograf)

6 /11 Prosciutto og délice board (Juan Figueroa / stabsfotograf)

7/11 barberte grønnsaker (Juan Figueroa / stabsfotograf)

8 /11 Délice de Bourgogne Ostebrett (Juan Figueroa / stabsfotograf)

9 /11 Trøffelgrillosten (Juan Figueroa / stabsfotograf)

10 /11 Spisestuen til RH -restauranten. (Juan Figueroa / stabsfotograf)

11 /11 RH -restauranten åpner fredag. (Juan Figueroa / stabsfotograf)

På hyggelige dager kan personalet åpne restaurantens dører som vender mot Knox Street fra høyden, og bringe dette allerede grønne rommet ut i det fri. Men når dørene er lukket, føles restauranten som litt av en hemmelighet: Du er på en av Dallas mest fasjonable gater, inne i et palass på 70 000 kvadratmeter, men ingen kan se deg med mindre du titter over rekkverket, tre historier over bråket.

Det er den eneste RH -restauranten i Texas. Den slutter seg til rundt 10 RH -restauranter over hele landet, som starter med den første i Chicago i 2015 og selskapets første restaurant på taket i West Palm Beach, Fla., I 2017.

RH Rooftop Restaurant ligger i tredje etasje i RH på 3133 Knox St., Dallas. Den åpner 7. mai.


B, L, T, A, E (Bacon, Salat, Tomat, Avokado og Eggsandwich)

Oi da. Dette er virkelig min nye favorittsmørbrød – det var rotete, men SÅ GODT! Hva kan være bedre enn virkelig velsmakende brød med myke og kremete avokadoskiver, skarp salat, søte vinmodne tomater, salt bacon og et lett egg? Jeg elsket kombinasjonen av smaker og teksturer i denne smørbrødet, og jeg kan ikke vente med å lage den igjen.

Hvordan lage en B, L, T, A, E

(Bacon, salat, tomat, avokado og eggesmørbrød)

Ingredienser:

  • 2 skiver bacon
  • 1 egg
  • Havsalt og nypresset pepper, etter smak
  • 2 brødskiver
  • Majones
  • Avokadoskiver
  • Salat
  • Tomatskiver

Stek baconet i en stekepanne på middels varme til det er sprøtt og gjennomstekt. Fjern baconet og nesten alt baconfettet. Knekk egget i pannen og smak til med havsalt og nypresset pepper. Når eggets hvite ikke lenger er gjennomsiktig, tilsett 1 ss vann i kjelen og dekk til med lokk. Stek i omtrent 30 sekunder eller til eggeplommen er uklar. Ikke kok for mye eller eggeplommen blir vanskelig (med mindre det er slik du liker det).

Mens egget koker, rist brødet og fordel deretter hvert stykke toast med litt majones. Legg toasten på lag med avokadoskiver, salat, tomatskiver, bacon, og fyll deretter på det kokte egget. Legg det andre stykke toast på toppen og server umiddelbart. Nyt!


Delikatesseforarbeider anklaget for å ha klokket kunden for å bestille sandwich

Siden juni i fjor har en ung kvinne tiltrukket seg oppmerksomhet fra kulinariske verdensikoner som Emeril Lagasse, Michael White og Ken Friedman med 300sandwiches.com, en vakkert fotografert blogg som dokumenterer hennes søken etter å be etter kjæresten sin med brød-og-kjøtt-kreasjoner. Vi avslører nå at kvinnen bak bloggen er vår helt egen Page Six seniorreporter, STEPHANIE SMITH. Her forteller hun sin historie og deler noen oppskrifter.

Kjæresten min, Eric, er gourmetkokken i forholdet vårt, men han vil alltid at jeg skal lage ham en sandwich.

Hver morgen spurte han, “Honey, hvor lenge har du vært våken? ”

Du har vært oppe i 15 minutter, og du har ikke laget meg en sandwich? ”

For ham er smørbrød som kyss eller klem. Eller sex. Smørbrød er kjærlighet, ” sier han. Spesielt når du lager dem. Du kan ikke få et smørbrød med kjærlighet fra delikatesseforretningen. ”

En lat sommer ettermiddag for et drøyt år siden ga jeg til slutt. Jeg monterte kalkun og sveitser på ristet hvetebrød. Jeg spredte Dijon sennep sjenerøst på begge brødskivene, og jeg sørget for at salaten var helt på linje med de pent stablede kalkunskivene.

Eric slukte smørbrødet som om det var et femstjerners måltid, og dykket inn med store, ivrige biter. “Babes, dette er deilig! ” utbrøt han.

Stephanie med kjæresten, Eric Schulte. Rene Cervantes

Da han avsluttet den siste biten, kom han med en uventet erklæring om hvor høyt han elsket meg og den smørbrødet: “Honey, you ’re 300 sandwichs away from an engagement ring! ”

Var vår lykkelige noen gang like enkle som å lage ham noen smørbrød?

Forholdet vårt har alltid fokusert på mat. Vi møttes på en restaurant i Chelsea for to år siden da en venn jeg spiste med, oppdaget en Alexander Skarsgård som var like. Det ble gjort en introduksjon, og jeg fant ut at han er en dataprogrammerer, en Taurus (eller som han sier, “s som signerer folk som ikke tror på astrologi? 8220Star Wars ” og en veldig god kokk.

På vår andre date lagde han meg middag — tunfisk tartare og ferske kamskjell på en tomatkompott. Flere deilige måltider, nesten alle tilberedt av ham, fulgte, og snart var vi på date med alvor. Det faktum at han kunne lage en perfekt filet mignon, ikke bare bestille en i et steakhouse, var en stor turn-on.

For et år siden flyttet vi sammen til et elegant sted i Brooklyn. Vi har møtt hverandres foreldre, reist internasjonalt uten å kvele hverandre og heldt mange middagsfest.

Ting gikk i et naturlig tempo, men jeg lurte på hva som skulle til for at han skulle foreslå. Jeg er i midten av 30-årene, og foreldrene mine har vært lykkelig gift i mer enn 35 år. Jeg har alltid verdsatt engasjementet og engasjementet som kreves for å gifte seg og bli gift. Kall meg gammeldags, men jeg vil gjerne stifte familie med noen som føler det samme.

Kanskje jeg trengte å vise ham at jeg kunne lage mat for å bevise at jeg er konemateriale. Hvis han ville ha 300 smørbrød, ga jeg ham 300 smørbrød og jeg blogger om det.

Jeg kjøpte domenenavnet 300sandwiches.com og et Nikon DSLR. Jeg har lest tonnevis med oppskriftssider og kokebøker for sandwich -ideer. Jeg spurte venner om forslag, men noen, spesielt mine enslige venner, støttet ideen mindre enn godt.

“Hvordan ‘Stepford Wives ’ av dere!

En annen, en hardtarbeidende bankdirektør i C-suite, protesterte også. “Det er ikke 1950! ” utbrøt hun. Det er sjåvinistisk! Han sier: "Kok for meg, kvinne, og kanskje jeg vil gjøre deg til min kone." ”

Min egen mor var tvilsom. “Skat, kan du til og med lage mat? ” spurte hun.

“Substitute for Tomatoes ” Turkey Pear Club Sandwich. Rene Cervantes

Jeg begynte med de enkle tingene. Den andre smørbrødet mitt etter kalkunen og sveitseren var en to-sekunders iskremsandwich konstruert av Anna's ingefær tynne kaker og brombær. Min tidlige tenkning var kvantitet, ikke kvalitet.

Ti smørbrød eller så inn, jeg regnet. Tre smørbrød i uken, ganger fire uker i måneden, ganger 12 måneder i året, betydde at jeg ikke ville bli ferdig før jeg var dypt i 30 -årene. Hvordan skulle jeg fullføre 300 smørbrød i tide for at vi skulle forlovet oss, gifte oss og få babyer før jeg gikk ut av barneårene?

Min mor var fornuftens stemme. Forhold er et maraton, ikke en sprint, ” sa hun. “ Ta det en smørbrød om gangen. ”

Jeg lagde smørbrød til frokost, lunsj, middag og dessert. Jeg lagde smørbrød for å komme meg ut av hundehuset som nr. 67, et eggerøre, røkt laks og gressløk som kombinerte noen av Eric ’s favoritt ting for å gjøre opp for at jeg var 45 minutter forsinket til middag kvelden før .

Selv etter å ha dekket filmpremiere eller konserter for Side Six, fant jeg meg selv å snuble inn på kjøkkenet for å lage Eric til en sandwich mens jeg fortsatt hadde på meg høye hæler og festkjole.

Jeg lagde alle disse sammiene, og jeg har lært hvor mye Eric liker å dele matlaging med meg. Han liker å gå til matbutikken, plukke ut ingredienser og planlegge middager. Selv om jeg fortsatt ønsker å bli forlovet og gifte meg og leve lykkelig noensinne, har jeg også lagt mindre press på løpet til den 300. smørbrødet, og jeg nyter matlagingsopplevelsen med Eric.

I dag har jeg laget og blogget om 176 smørbrød. I løpet av månedene har kreasjonene mine blitt mer komplekse hummerruller, bánh mìs, pulled pork. Uansett hva som står på menyen, smiler Eric og sier takk. Han er bare glad for at jeg lagde mat til ham i det hele tatt.

Du leser alle disse bladene for å få råd om hvordan du beholder en mann, og det er så enkelt, sier han. Vi er ikke komplekse. Bare gjør noe hyggelig for oss. Som å lage en sandwich. ”

Les mer om Stephanie ’s blogg og andre gale ting folk vil gjøre for kjærligheten.


​Denne mannen spiste fisk hver dag i et år. Her & rsquos Hva skjedde

Forfatter og New York Times bidragsyter Paul Greenberg la ut på et oppdrag for sin nye dokumentar, Fisken på tallerkenen min (som du kan se på PBS -nettstedet nå), for å teste et av verdens ernæringsmysterier: Fisk.

I dokumentet ønsket Greenberg å se hvor gunstig det er å spise fisk, spesielt med hensyn til effekten av det rike omega-3-innholdet for å håndtere helseproblemer som kolesterol, blodtrykk, depresjon og søvnkvalitet. Så han gikk alt inn på et pesca-sentrisk kosthold ved å spise fisk hver dag i et år.

Det som skjedde etterpå var vel ganske overveldende.

Greenberg, som snakket med Buzzfeed News, sa at testresultatene hans et år senere var praktisk talt uendret, bortsett fra en liten økning i blodtrykket. Og, sier han, han opplevde noen bivirkninger av økt kvikksølvinntak, inkludert senket tenkning og et mindre effektivt minne.

"Hvis du bare tenker på omega-3, er juryen ute," sa Greenberg.

Dette er ikke spesielt overraskende, selv om Greenberg trekker dette fra sine personlige funn. Som vi har forklart tidligere, trenger du ikke å ta fiskeoljetilskudd som er rikt på omega-3. Det betyr imidlertid ikke at du bør avskrive fisk helt.

& ldquoFish er mer enn bare omega-3, fortalte Dr. Dariush Mozaffarian, MD, dekan ved Friedman School of Nutrition Science & amp Policy ved Tufts University. Den inneholder også sink, viktige aminosyrer og vitamin D. & rdquo

Videre har vi tidligere stilt spørsmål om fordelene ved å legge fisk til kostholdet ditt, og fastslått at, ja, fisk er bra for deg. Og enda bedre, risikoen for kvikksølvgift, mens den er tilstede, er overdreven. Så selv om Greenbergs dokumentar sikkert er et lærerikt dykk i undervannsnæringsindustrien, og fordelene han oppnådde ikke var det han håpet, anbefaler vi fortsatt å spise minst to porsjoner fisk som inneholder mye omega-3 hver uke.


Se videoen: Bernie Sanders vs Milton Friedman #1: Healthcare (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Maukinos

    Ja virkelig. Og jeg har møtt det. La oss diskutere dette spørsmålet.

  2. Alis

    Jeg beklager, men etter min mening begår du en feil.

  3. Caldwell

    Etter min mening er det ikke logisk

  4. Calogrenant

    Jeg er helt enig med deg. Det er noe i dette og ideen er utmerket, jeg støtter den.

  5. Plexippus

    Mer presist skjer det ikke



Skrive en melding