Nye oppskrifter

Suberek med kjøtt

Suberek med kjøtt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

først laget jeg deigen ved å blande alle ingrediensene ... elt deigen godt til den fester seg til hånden din. det er satt til side.

i løpet av denne tiden er tilberedningen tilberedt: kutt løk og liten pepper og stiv dem i olivenolje, tilsett kjøttet, bland godt, tilsett finhakkede tomater, otregano, salt og la det småkoke, tilsett en dråpe vann ... tilsett pepper og 2 lg matfløte når den er klar. la avkjøle litt.

Jeg delte deigen i 8 like deler og jeg spredte hver i en omtrent rund form, så la jeg på hver to lg fylling, jeg brettet deigen i en halvsirkel og deretter bakte jeg dem i maisolje.

når de avkjøles litt, slik at de bare er varme og gode å servere, får de litt rømme på toppen (jeg vet dette fra min bestemor, Gud tilgi henne, som laget oss noen ekstraordinære ostepai, som min mor hun kan ikke gjøre det ... og hun la den tykke bøffelkremen på toppen, som på landet ... det var en godbit ...).

Jeg serverte den i går kveld, men jeg tror det er bedre å bli servert i løpet av dagen, fordi de er ganske tunge ... av kjøtt ... men den som er god med fordøyelsen ... går når som helst. Uansett, jeg likte dem veldig godt, og de ble gode, selv om jeg lager dem for første gang ... jeg vil definitivt prøve ost.


Subereks oppskrift

En enkel og velsmakende suberekoppskrift med kjøttdeig.

Deigredienser

1 ts eddik (valgfritt)

250 gr kjøttdeig (uten mye fett)

BRUKSANVISNING

  • Elt deigen og la den hvile i 20 minutter.
  • Bland kjøttet med finhakket løk, salt, pepper og vann.
  • Skjær deigen i baller på ca 75-80 gr i mitt tilfelle jeg fikk 9 kuler med deig.
  • Åpne i ark ca 20-22 cm i diameter, legg kjøttet i to og dekk med den andre halvdelen. De lukker godt med en gaffel, så de åpnes under steking.
  • Stek i et oljebad

Oppskrift Video av suberec med kjøttdeig

Argument

  • Deigen trenger ikke melk eller gjær, egg eller bakepulver. Ikke kompliser det. denne deigen trenger ikke surdeig.
  • Stek suberec i den varme oljen. dermed suberec er ikke dynket med olje.

Selv om mange kanskje tror at denne oppskriften på suberec er av tyrkisk opprinnelse, er det faktisk en oppskrift med tatarisk opprinnelse, og tyrkerne fortsatte med denne oppskriften og kalte den på tyrkisk Çiğ Börek.

Som du kan se, er det mye lettere å tilberede suberek enn su börek -oppskriften.