Nye oppskrifter

Hjemmelagde pølser

Hjemmelagde pølser


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vi legger kjøttet med alt fettet på det gjennom kjøttkvern (hvis kjøttet ikke har fett, anbefaler jeg deg å gi et stykke svinekjøttbacon gjennom maskinen). Bland kjøttet godt med alle krydderne. På slutten tilsett salt etter smak og legg til side kjøttet til du vasker matter.

Vi tar mattene og legger dem i saltet vann. Jeg hadde dem fra biffen og jeg måtte barbere dem med kniven på begge sider, de brytes veldig raskt hvis du presser dem hardt med kniven. Etter det vasker vi dem noen få ganger. i vann blandet med salt. Etter å ha kastet vannet vasker vi den matte med litt timian.

Vi fyller matene med det tidligere blandede kjøttet. Vi tar hodene til pølsen og knytter dem med snor

Tilsett biter av storfekjøtt i en kjele, sett det på ilden og la det smelte. Når vi ser at oljen er varm nok legger vi til pølser i kjelen. Vi steker dem på begge sider og tar dem deretter ut i en bolle. Og vi gjentar det samme for resten av pølsene.

Hvis du har pølser igjen etter at du er full av mat, bryter du dem i biter og legger dem i en gryte. Dekk dem deretter med oljen du stekte pølsene i, og hvis du ikke har dekket dem alle, tilsett solsikkeolje og ha i dem på et kjølig sted. De må være dekket med olje, ellers ødelegger det


Video: hjemmelagde pølser.. (Kan 2022).