Nye oppskrifter

Kålsuppe

Kålsuppe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

skjær kålen i strimler, gni med litt salt, ha i gryten. Riv gulroten, skjær løken i små biter, tilsett buljong, olje, laurbærblad. Ha i vann og bland, sett fyr på.

Når den er nesten klar tilsetter du dill og lerk.

Tilsett finhakket persille, krydder, pepper og eventuelt salt etter smak. Topp med sitronsaft


Transsylvansk røkt kålsuppe

Hvitkål, fersk, vi liker det mer enn surt, vi liker svinekjøtt røkt, så vi forberedte en deilig Transsylvansk kålsuppeoppskrift med røkt.

Vi drar mye nytte av hvitkål, nå i sesongen, og vi tilbereder den ganske ofte.

Begge alternativene er veldig velsmakende, spesielt servert med paprika og hjemmelaget brød.

Og hvis vi legger til en spiseskje fløte, trenger vi ikke noe annet ved bordet.

Vi liker surkål mer til sarmale og salat. Men i den kalde årstiden tilbereder vi den også med jumari, eller herdet, i faste.

* Ikke glem at jeg venter på deg hver dag facebook side av bloggen med mange oppskrifter, nye ideer og mange andre nyheter.

* Du kan også registrere deg for Oppskrifter gruppe av alle slag. Der vil du kunne laste opp bildene dine med retter fra bloggen. Vi vil kunne diskutere menyer, matoppskrifter og mye mer.


Kålsuppe med røkt ciolan

En tradisjonell suppe, full av smak, god med en varm pepper og et stykke ferskt brød ved siden av. Du vil elske den fra første munn, og du vil forberede den hver gang du vil lage en tradisjonell rumensk meny.

Forberedelsestid: 10 min.

Total tilberedningstid: 56 min.

Vanskelighet: miljø

Beløp: 6 porsjoner


Kålsuppe - Oppskrifter

Fordi kulden ute har "lagt seg" som i "hjemme", må vi lage mat som næringsrik, konsistent og velsmakende. Av denne grunn i dag bestemte jeg meg for at jeg må vise deg trinn for trinn hvordan jeg klarer å "varme opp" familien min, mer presist å lage mat røkt kålsuppe.

Kombinasjonen av kål og røkt kjøtt er eksepsjonell, ingrediensene som trengs for å tilberede denne suppen finnes "overalt", du må bare ha litt ledig tid og være "bevæpnet" med ønsket om å lage mat. Kål er ekstremt sunt og vil hjelpe oss til å møte kalde dager lettere, styrke immunsystemet vårt, og røkt ribbe vil glede smaksløkene våre.

Alt du trenger å gjøre er å kjøpe de nødvendige ingrediensene, jo ferskere de er, desto bedre. Når disse ingrediensene "hviler" på ditt eget kjøkken, kan du begynne med meg å lage en suppe "som i historier".

Trinn 1 - i begynnelsen må vi forberede grønnsakene som vi skal bruke til denne suppen, mer presist må vi rense dem og vaske dem godt. Deretter må vi hogge dem i burnoose-stilen (det vil si kutte dem i terninger med en størrelse på 3-5 mm), og vi må kutte kålen trofast (så tynn som mulig).

Trinn 2 - legg en 4 liters panne på bålet, i dette legger vi de røkte ribbeina (tidligere kuttet i terninger) og varm det. Vi må temperere ribbeina i begynnelsen slik at vi ikke trenger å tilsette olje, bare hvis ribben er veldig svak (når det gjelder fett) kan vi tilsette litt olje.

Du må være veldig forsiktig når du salter suppen, fordi de røkte ribbeina generelt er salte. Så, før du hopper må du smake, jeg anbefaler deg å salte suppen bare på slutten om nødvendig.

Trinn 3 - etter at ribben har begynt å fange skorpen må du tilsette grønnsakene. De må avkjøles godt, hvoretter du må "slukke" blandingen ved hjelp av borscht. La det koke i ca 10 minutter, og suppler deretter suppen med vann.

Trinn 4 - etter at grønnsakene har begynt å koke og myke, tilsett buljongen. La suppen koke i 2-3 minutter til, og smak deretter for å se om du trenger mer salt eller ikke.

Trinn 5 - om nødvendig (avhengig av alles smak) tilsett mer salt, tilsett deretter dill.

Vi tar kålsuppen fra bålet og lar den avkjøle. Når vi anser det kaldt nok til å bli konsumert, kan vi servere det. Hvis du vil kan du spise den med en varm pepper, rømme eller krutonger (skiver i terninger).


Spis kålsuppe og gå ned til 5 kg per uke!

Mange av kvinnene står overfor noen få kilo, noe som gir dem hodepine hver gang de går forbi butikkene og begjærer en vakker kjole, men de kommer umiddelbart tilbake med føttene på bakken og går videre. De fleste av dem begynner å ta piller, og ofte er resultatet ikke det de forventet, enn si fare for helsen. En enkel oppskrift som virkelig gir resultater og har en veldig god smak er kålsuppe. Hvis du holder en streng diett med kålsuppe, kan du gå ned til 5 kg på en uke. Slik forbereder du det:


Ingredienser Oksesuppe

  • 1 kg. Bein-in biff, buljongen er ideell, men gå til biter av fruktkjøtt eller 500 gram 600 gram magert biff (helst kjøtt med bein, vil ha en annen juicekonsistens)
  • en blandet bukett med røtter til suppe: 2 gulrøtter, 1 persillerot, 1 selleri, 1-2 løk
  • 200-300 gram blomkål brutt i små bunter (eller finhakket hvitkål, kål i terninger)
  • 200-300 gram grønne bønnebøtter (og / eller erter)
  • 1 & # 8211 2 paprika i terninger
  • 2-3 poteter i terninger
  • 1-2 skåldede tomater, skrelt, skåret i terninger
  • fersk eller tørket lerk
  • salt pepper
  • valgfritt: sitron, eddik eller borscht for ekstra herding
  • valgfritt: rømme servert

Preparation Beef Soup Recipe & # 8211 kokende kjøtt

1. Kok kjøttet i kaldt saltet vann. Vær forsiktig, avhengig av hvor gammel biffen er, kan tilberedningsprosessen forlenges. Kok kjøttet over svak varme, fjern skummet som dannes på overflaten så mange ganger som nødvendig, som vist i klar oppskrift på okse suppe.

En måte å fremskynde tilberedningen av kjøtt på er med en trykkoker. Oksesuppejuice blir mer grumsete, men hvis det ikke interesserer deg for mye, sparer du verdifull tid.

Biff suppe og # 8211 grønnsakspreparat

1. I mellomtiden forbereder du røttene:

2. Skrell, vask, finhakk løk, selleri, persille og gulrøtter i terninger:

Fremstillingsmetode

1. Når branngryten, den som biffet koker i, begynner å koke, fjern skummet forsiktig noen ganger. Når det ikke dannes mer skum, må du kontrollere at kjøttet ikke har nådd den nødvendige tilberedningsgraden for neste trinn. Prikk med en gaffel, og hvis det kommer inn i kjøttet, til og med møter litt motstand, legg til røttene. Kjøttet må være mer enn halvkokt når vi tilfører grønnsakene.

2. La det småkoke på svak varme, hvis suppen koker med store koker blir det grumsete. Forbered resten av grønnsakene & # 8211 her kan du lage kombinasjoner etter alles smak, jeg brukte blomkål, grønne bønner, paprika og poteter. Hvis pepper og potet synes meg uunnværlig (men ikke nødvendigvis), kan man gi opp en av de andre grønnsakene og introdusere en annen, avhengig av ens preferanser og smak. For eksempel vil du i bondebiffesuppen kunne se at jeg brukte kål og den passet perfekt.

Andre rumenske suppeoppskrifter:

Bønnesuppe med estragon og røkt kjøtt

De passer veldig godt til hvitkål, erter, gulia, men hvorfor ikke til og med squash. Her er grønnsakene mine, renset og skåret i passende biter (familien min og jeg liker at alt i suppefatet passer godt i skjeen, men større biter kan også stå igjen):

3. Når røttene er halvkokte (de begynner å mykne) tilsettes blomkål, paprika og grønne bønner (legg til grønnsakene med tanke på tiden det tar å lage mat, de som trenger mer tid & # 8211 blomkål, paprika, kål osv. & # 8211 legg til den første og erter, courgette osv. På slutten):

4. Kontroller oksekjøttets kokegrad, og når gaffelen lett kommer inn i den, fjerner du den og lar den avkjøles litt:

5. Skjær kjøttet i terninger så symmetrisk som mulig (for utseende, hvis du bruker kjøtt med bein, bein det) og tilsett det i den kokende oksesuppen:

6. Sjekk hvor kokte grønnsakene er, og tilsett potetene når de er nesten ferdige. Etter at de har kokt, legg de skinnfrie tomatene i terninger, kuttet i terninger (og muligens 1-2 ss buljong, etter smak). Hvis du syrner borscht -suppen, koker du borsjten separat i en kjele, og legger den over den kokende suppen. La det koke i 2-3 minutter og fjern det fra varmen.

7. Grøntområdet forberedes & # 8230 Få det der det ikke er det! Å løpe i hagen, etter lerk (selvfølgelig var dette et knep for å være stolt av busken min som endelig ble fanget!):

Vask og finhakk lærken, og dryss deretter på biffesuppe. Kjøkkenet er fylt med aromaer, munn som er lyst på spytt og øyeblikkelig tallerkener i øynene!


Oppskriftsfiltre

Kåljuice er veldig kjent for sitt høye vitamininnhold. Selv om den er veldig lav i kalorier, har den en imponerende ernæringsprofil. Inneholde.

Hvis du vil gå ned noen ekstra kilo, kan du velge surkål. Som du vil lære av artikkelen nedenfor, er det en mat.

De fleste kvinner gjør manikyr, men rødt neglelakk er bare for visse damer og herrer. Hvis du er nysgjerrig på hvorfor mødre ikke skal ha den.

Den røde tråden for babyer blir sett på, og omring den populære tradisjonen, en talisman som beskytter mot onde øyne, forbannelser, sjarm og andre negative energier. Mange tror det.

Den norske helseministeren uttalte at folk burde få røyke, drikke og spise rødt kjøtt.

Rød neglelakk ble kjent og akseptert av samfunnet på 1930 -tallet gjennom Revlon, som brakte det til markedet som noe morsomt, sensuelt og løsrevet fra filmer. Revlon solgte ikke.

I kategorien rødt kjøtt er inkludert biff, svinekjøtt, lam, men også biff. Fordi hver kjøtttype krever en bestemt type tilberedning, er her en guide.


Kålsuppe - Oppskrifter

Kålsuppe får oss vanligvis til å tenke på kosthold. Men kålsuppe kan være veldig velsmakende, uten å føle at du er på diett. I vårt tilfelle, Dukan -dietten. Så i dag tenkte jeg at vi skulle lage en Dukan kålsuppeoppskrift. Faktisk er den ikke annerledes enn den vanlige versjonen, så du kan gjøre det for hele familien.

Cruisefase, konsolidering, definitiv stabilisering

-4-5 cherrytomater (eller 2-3 normale tomater)

- 4 ss tomatpuré

- 500 ml kjøttsuppe (eller vann hvis du faster eller ikke har suppe)

- lerk og grønn persille

Grønnsakene kuttes i terninger, skiver eller troskap ved kål. Sett grønnsakene (unntatt tomater og courgette) til koking i en og en halv liter vann, som vi tilsetter 500 ml kjøttsuppe eller alt vannet om nødvendig. La dem koke til kålen mykner, tilsett deretter tomater, courgette og tomatpuré. Smak til med salt, pepper og en teskje paprika og la det småkoke i ytterligere 15 minutter.

Til slutt tilsett kåljuice, la det koke en gang til og slå av varmen. Legg lerk og grønn persille på toppen og la lokket stå på gryten i ca 10 minutter for å blande smakene. Jeg garanterer at du vil like det.


Pølsesuppe og kåljuice - Alt du trenger å vite om oppskriften

Kåljuice eller hirse, tilsett suppen nøyaktig etter behov, og du kan enkelt justere smaken avhengig av mengden som brukes. Hvis du ikke finner kåljuice, bytt den ut med borscht eller buljong, avhengig av hva du foretrekker. Vi brukte poteter, for hvorfor ikke innrømme det, vi er en familie av store potetelskere. Men like godt kan du bruke ris, omtrent 50-60 g for mengden ingredienser i oppskriften.

Når det gjelder vår hovedingrediens for pølsesuppe og kåljuice - pølser - anbefaler vi Bondehuspølser "Full av kjøtt" av ELITE.

  • de er pølser, som navnet antyder, med høyt kjøttinnhold
  • de er lettrøkt, akkurat som hjemmelagde pølser, laget av våre besteforeldre
  • De passer perfekt til klassiske oppskrifter - gryteretter, polenta, omeletter, men kan enkelt tilpasses moderne oppskrifter, fra gourmetsmørbrød til pizza og pasta.

"Full av kjøtt" -serie er et toppmerke i ELIT -porteføljen og er dedikert til alle som elsker den autentiske smaken av rumenske pølser. De er produkter laget for å gi oss smaken av yesteryear, laget etter en gammel oppskrift fra Apuseni -fjellene, men tilpasset moderne teknologi, med respekt for de strenge normene for hygiene og mattrygghet & # x1f5a4

Ingredienser til 6-8 porsjoner suppe med pølser og kåljuice

  • 300g Bondehuspølser "Full av kjøtt" ELITE
  • en stor hvit løk
  • 1 ss solsikkeolje
  • 3-4 gulrøtter
  • 3 mellomstore poteter
  • 1 skive selleri
  • 1 persillerot
  • salt, pepper, røkt paprika, timian, laurbærblad etter smak
  • 2 liter vann
  • 500 ml kåljuice (dør)
  • grønt etter smak (persille, lerk, estragon)

Stek den finhakkede hvite løken i en stor gryte til den er gjennomsiktig. Tilsett pølser i skiver og stek dem med løken til de er lett brune. Vi legger også til grønnsakene: selleri og persillerot i terninger og gulrøtter i skiver. Dryss over krydder. Varm alt i 2-3 minutter på middels varme.

Tilsett potetene over de stivnede grønnsakene. Fyll med 2 liter varmt vann. La suppen småkoke i 20 minutter eller til grønnsakene er gjennomstekte. Sur suppen med kåljuicen etter smak og la den koke. På slutten legger vi finhakket persille.

Dette var oppskriften på Pølsesuppe og kåljuice, Sergius forslag til "Sensasjonelle oppskrifter med perfekt smak, fra Teo's Kitchen, Don Baxter og ELIT"!Det er en så mettende og velsmakende suppe, perfekt for disse dagene når vi blir hjemme og spiser sammen, ettersom vi knapt klarer det i helgene. # X1f5a4


Oppskriften på denne retten ble hentet fra husmødre fra landsbyer i Sălaj -området.

Ingredienser

  • røkt kjøtt / pølser / fersk kylling, kalvekjøtt eller svinekjøtt,
  • et kålhode,
  • en løk,
  • to gulrøtter,
  • en persille,
  • en pastinakk,
  • to paprikaer,
  • et selleri med blader,
  • tre kvister timian,
  • grønn dill,
  • salt pepper.

Fremstillingsmetode

  • Skjær først kjøttet i terninger og brun det lett på alle sider i litt olje i gryten du skal lage suppen i. Tilsett salt og pepper, deretter hakket løk.
  • Rør til løken er glassaktig.
  • Hell varmt vann, avhengig av hvor mye suppe du vil tilberede.
  • Bind timiankvistene og ha dem i gryten, tilsett deretter hakket pastinakk og en hel pepper.
  • La det koke litt, tilsett det deretter med resten av de hakkede grønnsakene etter at du har fjernet hele paprika, pastinakkrot og timiankvistene, du kan legge den finhakkede kålen.
  • Når alt er tilberedt, forbereder du et fortykningsmiddel som følger: Sett en kjele på ilden med en spiseskje olje og mel og rør kontinuerlig, pass på at den ikke brenner seg.
  • Sett til side, dryss med paprika, bland igjen, og sluk deretter med et glass eller to tomatsaft.
  • Sett på bålet, kok opp, og når det begynner å tykne, tilsett gradvis den varme suppen.
  • Hell alt i gryten, kok opp, og suppen er klar. Til slutt tilsett hakket grønn dill og fløte.

Syltet kålsuppe med svinekjøtt

  • Porsjoner: 6 mennesker
  • Forberedelsestid: 10 min
  • Matlagingstid: 1t 30min
  • Kalorier: -
  • Vanskelighet: Lett

En av mine favorittsupper er surkålsuppe, oppskriften er enkel uten for mange ingredienser og ganske enkel å lage, tilberedt med rantas er enda bedre. Syltet kålsuppe med svinekjøtt serveres med varm paprika. God appetitt!


Video: Groentesoep maken #recept #Allerhande (Kan 2022).