Nye oppskrifter

Oppskrift på avkjølt sommersuppe

Oppskrift på avkjølt sommersuppe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Oppskrifter
  • Rettype
  • Suppe
  • Avkjølt suppe

Denne vakre, avkjølte grønnsaksuppen er ideell som en forrett, og serveres i glass og sippes med et sugerør! Nyt det med venner i sommer.

5 personer lagde dette

IngredienserGjør: 20 små glass

  • 2,5 liter vann
  • en klype grovt salt
  • 3 gulrøtter - skrelt og hakket
  • 1 purre, skiver
  • 170 g frosne hagearter
  • 2 poteter - skrelt og hakket
  • 2 grønnsaksbuljongterninger
  • salt og nykvernet svartpepper etter smak

MetodePrep: 10min ›Kok: 40min› Ekstra tid: 3 -timers nedkjøling ›Klar om: 3t. 50min

  1. Fyll en stor gryte med vann, tilsett salt og kok opp. Tilsett gulrøtter, purre, erter og poteter, tilsett deretter grønnsaksbuljongterninger og rør for å oppløse.
  2. Dekk til, reduser varmen til middels og la det småkoke i ca 40 minutter (til grønnsakene er møre).
  3. Når grønnsakene er kokt, fjern ca 225 ml væske fra pannen og sett til side. Puree resterende suppe med en stavmikser eller i en kjøkkenmaskin til konsistensen er fløyelsmyk; smak til med salt og pepper. Hvis suppen er for tykk, tilsett den reserverte buljongen til ønsket konsistens er oppnådd og bland igjen.
  4. Chill suppen i kjøleskapet grundig, i 3 timer eller over natten.
  5. Hell suppen i små glass, pynt med rå grønnsakskrøller eller hakkede urter hvis du vil og server med et sugerør!

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(2)


Avkjølt agurkesuppe

I sommer, vær kald som en agurk. Vi er heldige at agurker kommer inn i sesongen akkurat når temperaturen begynner å stige. Denne allsidige ingrediensen fortjener mye mer enn en birolle i salater. Som meloner, som også er medlemmer av kalebassfamilien, har agurker en tilfredsstillende knase og en mild, fruktig, men urtearoma og smak som gjør salater, cocktailer, supper og til og med vann mer forfriskende. En av våre favorittmåter å bruke denne sesongmessige stunner på? Avkjølt agurkesuppe.

Den kjølte agurkesuppen, som er den ideelle forrett for spisetid (spesielt når den er kombinert med nydelige agurkesmørbrød), ser like god ut som den smaker. Denne myke og forfriskende kjølte suppen har en levende grønn farge og en frisk smak som matcher. I tillegg til agurk, er denne suppen fullpakket med grønne ingredienser og mdash fra avokado, som gir en naturlig kremhet til urter som basilikum, persille og løk. Et sjenerøst skvett limejuice gir denne velkomne zingen til denne suppen, mens gresk yoghurt tilfører kropp og smak. Isvannet bidrar til å holde suppen så lys og levende som mulig. En siste drypp ekstra jomfru olivenolje øker alle de andre smakene, mens agurk, basilikumblader og svart pepper til pynt gir wow-faktoren.

Den beste delen? Denne suppen krever ikke matlaging i det hele tatt. Bare bland alle ingrediensene i blenderen, og la den avkjøles i 30 minutter. Blir det lettere?


Avkjølte tomatsuppeoppskrifter

  • Augusta 's Kjølt tomatsuppe med basilikum

Augusta 's Kjølt tomatsuppe med basilikum. En middag. Denne oppskriften s.

Med bare 35 kalorier per porsjon, gjør denne oppskriften en forfriskende sommer meg.

En kremet kjølt versjon av klassisk tomatsuppe. Unikt deilig, dette s.

Avkjølt busketomatsuppe med ølspjeldoppskrift - Forvarm ovnen til 200 &.

Cook the Book: Chilled Heirloom Tomat, Corn, And.

Avkjølt tomatsuppe. En middag. Denne oppskriften serverer 1 person.

En perfekt sommersuppe med fantastisk smak og nydelig garnityr.

Supersøte tomater vil gjøre denne kalde suppen ekstra deilig. Men for å forbedre.

Rachaelray.com - det offisielle nettstedet til Rachael Ray hvor du kan finne tho.

Kjølt grønn tomatsuppe med tomatsaft

Brød hjelper til med å tykne denne nydelige sommersuppen og blanchere basilikum før.

Hakk sjalottløk og hvitløk i prosessoren for å gjøre denne oppskriften jevn.

Kjølt tomatsuppe med koriander yoghurtvirvel

Avkjølt toskansk stil tomatsuppe enkle oppskrifter.

Den perfekte suppen for varme sommerdager: Kul, lett og enkel å tilberede. PR.

Ristede mandler, finhakkede rå grønnsaker, kraftig fersk koriander og.

En imponerende middagsselskapstarter om sommeren. Bruk veldig modne tomater, bra.

Dette var et av mine gale forskereksperimenter som bare virket. Du får alt.

Kjølt tomatsuppe med koriander -yoghurtvirvel - The Huffington Post

Avkjølt tomatsuppe, oppskrift

Supersøte tomater vil gjøre denne kalde suppen ekstra deilig. Men for å forbedre.

Kjølt appelsin- og tomatsuppe

Kjølt tomat basilikum suppe. Middag med komfyr. Denne oppskriften serverer 4 personer.


Slå på varmen med kjølte sommersupper

Når sommeren stiger, kan du be om disse 7 kjølte suppeoppskriftene for umiddelbar forfriskning.

Foto av: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt

Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt

Når sommertemperaturene stiger og klimaanlegget ikke kan begynne å kutte varmen, er det aller siste du vil gjøre å slå på en ovn eller svette over en brennende grill. Slå i stedet varmen med kjølte sommersupper, som ikke bare er deilige og kjølende umiddelbart, men til og med forbedres når de får litt tid i kjøleskapet for at smakene skal smelte sammen. Lag en stor mengde suppe som viser flyktige sommerprodukter som tomater, mais, agurker eller bær, og begynn å nyte den flyktige smaken av sommeren ved skjeen.

Hvis du kunne fange sommeren i en bolle, ville det være Ree Drummonds Gazpacho (bildet ovenfor). Først blitzer hun romatomater sammen med hvitløk, rødløk, cukes, selleri og courgette. Deretter drypper hun i olivenolje for rikdom og kropp, eddik for syrlighet og varm saus for spark. Men det er Rees garnityr som tar denne retten til neste nivå: Avokado i skiver, korianderblad, hardkokte egg og grillede reker gjør hver bolle til et godt måltid.


Du forventer det kanskje ikke, men de varme smakene av karrypulver fungerer perfekt i en avkjølt suppe.

To tips: For å spare tid kan du kjøpe to dampede hele hummer eller to kopper kokt hummerkjøtt. Og når du forbereder maisen, lagre kolber til maisbuljong.

Oppskrifter du vil lage. Matlagingsråd som fungerer. Restaurantanbefalinger du stoler på.

© 2021 Condé Nast. Alle rettigheter forbeholdt. Bruk av dette nettstedet innebærer aksept av vår brukeravtale og personvernerklæring og informasjonskapselerklæring og dine personvernrettigheter i California. God appetitt kan tjene en del av salget fra produkter som er kjøpt via nettstedet vårt som en del av våre tilknyttede partnerskap med forhandlere. Materialet på dette nettstedet må ikke reproduseres, distribueres, overføres, bufres eller på annen måte brukes, bortsett fra på forhånd skriftlig tillatelse fra Condé Nast. Annonsevalg


Hvis du prøver å gå ned i vekt i sommermånedene, er denne tykke grønnsaksuppen en fin måte å få mer av din 5-dagers. Denne suppen er laget av linser, purre og sesongens favorittgrønnsaker, og har et høyt fiberinnhold og et fettfattig alternativ til lunsj eller middag.

Bildekreditt: TI Media Limited

Fruktsuppe: 7 livlige oppskrifter for en avkjølt sommer

Suppe om sommeren kan virke kontraintuitiv, men det vil være å overse den kjølige forfriskende vrien som kan settes på noen av sesongens mengder søt, frisk frukt, blandet inn i en rekke deilig forfriskende fruktsupper.

For en forfriskende forrett, hvorfor ikke prøve å servere en delikat melon- eller jordbærsuppe, servert perfekt avkjølt, full av modne smaker av sommerfavoritter.

Eller prøv å lage en utprøvd klassiker som den robuste spanske gazpachoen, som er hovedarrangementet, og hvis du vil avslutte med en søt notat, kan du alltid gå tropisk med en mango- og ananasdrevet dessertsuppe som serveres i en kjølt bolle.

Vi har alle oppskriftene på den avkjølte fruktsuppen du trenger nedenfor. Noen ganger er suppe virkelig en rett som best serveres kald.


3 enkle kjølte sommersupper

Når sommerproduksjonen er på topp, trenger den lite mer enn å tilsette noen krydder for at smakene virkelig skal skinne. Her blandes agurker, sommer squash og tomater i tre enkle supper med urter og beriket med avokado og nøtter.

Avkjølte supper er ikke bare den ideelle forrett for et sommermiddagsselskap, men de er også perfekte for å nippe som en sunn matbit på varme dager, og tilbyr en smakfull endring i tempoet til de vanlige fruktsmoothiene. Disse kjølte suppene lages best på forhånd, slik at de kan kjøle seg grundig ned i kjøleskapet. De holder seg godt i opptil 4 dager.

Avkjølt agurkesuppe med avokado og dill

Midtøsten eller persiske agurker er best her. Hvis du ikke finner dem, bruk engelske agurker eller en vanlig agurk med huden fjernet.

1 pund agurker, grovhakket

1 moden avokado, grovhakket

3 ss ekstra virgin olivenolje

1 ss rå eplecidereddik

1 ss hvit balsamico

Hakket gressløk til pynt

Ha alle ingrediensene i en stående blender og blend til det er helt jevnt, tilsett salt etter smak og server kjølt. Pynt med gressløk.

Kjølt kremet sommersquashsuppe med basilikum og lime

Her småkoker squashen til den er bare mør før den blandes. Å gjøre dette tar bort den "rå" smaken og hjelper squashen til å kombinere godt med de andre smakene. Når thailandsk basilikum er tilgjengelig, er det godt å bytte til den vanlige basilikum.

1 pund sommer squash eller gyllen courgette, kuttet i 1/2-tommers runder

4 ts kokosnøttsmør eller ekstra virgin kokosnøttolje

3 ss fersk limesaft

2 ss basilikum chiffonade, pluss mer til pynt

Ha sommer squash, vann og en klype salt i en liten gryte og kok opp over høy varme. Dekk til gryten, senk varmen og la det småkoke i 5 minutter eller til squashen er mør. Fjern fra varmen og tilsett mandler og gurkemeie, og sett til side for å avkjøle helt.

Når den er avkjølt, legg den i en blender med løk, hvitløk, kokosnøttsmør og limesaft. Bland til den er helt jevn og fløyelsaktig. Tilsett salt etter smak og rør i basilikum. Chill før servering og pynt med basilikum chiffonade.

Denne enkle suppen kan pynte seg med garnityr av friske urter, løk, avokado i skiver, agurk i terninger eller feta.

1 1/2 pund modne tomater, grovhakket

2 ss ekstra virgin olivenolje, pluss mer å dryppe

4 ts rødvineddik

2 ts balsamico

1 ts hakket fersk chili, eller mer etter smak

Cherrytomater til pynt

Ha alle ingrediensene bortsett fra koriander i en stående blender og bland til det er jevnt. Tilsett salt etter smak og puls i koriander. Server kjølt, toppet med cherrytomater og en skvett olivenolje.


Oppskrift på kjølt "bakt potet" suppe

Forrett for 8 eller 25 porsjoner i cocktailstørrelse

Ingredienser

  • 2 ss olivenolje
  • 1 mellomstor løk, grovhakket
  • 1 liter kylling- eller grønnsakskraft
  • 680 g (1,5 lbs) små nye poteter (halvert hvis de er større enn en bordtennisball)
  • 125 g (½ kopp) ren gresk yoghurt
  • Salt og pepper, etter smak
  • 8-10 rashers bacon, finhakket og stekt til det er sprøtt
  • ¼ kopp hakket fersk gressløk
  • 8 grønne løk, finhakket
  • ¼ kopp skiver mandler, lett ristet
  • ½ kopp ren gresk yoghurt
  • 1 håndfull små krutonger

Ta en stor gryte på høy varme og tilsett oljen. Senk varmen til middels og stek løken til den bare begynner å myke og bli gjennomsiktig. Tilsett fond og poteter, øk varmen til høy og kok opp.

Reduser varmen til en simmer på svak varme i 20 minutter, eller til du kan mose potetene med baksiden av en gaffel. La avkjøle litt, bland deretter i en blender eller med en stavmikser. Når du har fullført dette trinnet, vil du kanskje tilsette litt ekstra vann for å tynne suppen - dette er helt opp til deg og avhenger av om du foretrekker en tynnere eller tykkere suppe.

Sett til side for å avkjøle. Når suppen er romtemperatur, tilsetter du gresk yoghurt. Rør for å kombinere, og sett deretter i kjøleskap til lunsj eller middag.

Server den kalde suppen ved bordet med boller og alt garnityret, slik at folk kan grave seg ned og toppe sine egne. Hvis du serverer i glass, må du sørge for å ha noen små skjeer, slik at folk kan ta ut garnityret fra bunnen.

Om forfatteren

Mardi Michels bor i Toronto, er heltidslærer i fransk for gutter i barneskolen og forfatteren av eat. bo. reise. skrive - en blogg om kulinariske eventyr nær og fjern. Som en del av jobben driver hun matlagingskurs to ganger i uken for 7-13 år gamle gutter, Les Petits Chefs. Hun er et grunnleggende medlem av Food Bloggers of Canada og underviser også i franske bakverkstimer rundt i Toronto. Følg Mardi på Twitter og Instagram.


Avkjølt tomat-basilikum-suppe

God første sommerdag! Tomater og basilikum, den klassiske sommerkombinasjonen, blir belyst i denne enkle kjølte suppen.

Sommerens første tomater modner akkurat her i San Diego. Jeg var sent ute med å plante basilikum, takket være en kjølig vår, så jeg snek et par store planter inn i vokseboksen vår og lot som om jeg hadde vokst dem fra frø.

OK, nå var jeg klar til å prøve en ny oppskrift på en avkjølt tomat-basilikumsuppe, en jeg hadde oppdaget nederst i fjor sommer ’s “must-try ” oppskrifter …

Lag dette om morgenen slik at basilikumsmaken kan gjennomsyre suppen. Hvis du ikke har tid til å avkjøle suppen i 4 timer eller så, bland den sammen i en metallskål og legg den deretter i en større bolle fylt med is og kaldt vann. Denne oppskriften kan dobles, og jeg tror jeg kommer til å gjøre nettopp det og servere den som en forrett til vårt første sommermiddagsselskap.

TIPS: For å enkelt skrelle tomater, må du score bunnen av hver tomat med en kniv og lage en “X ”. Legg dem deretter i kokende vann i omtrent 30 sekunder, og legg dem deretter i et fat med isvann til de er avkjølt. Skjær en strek rundt midten av hver tomat. Skinnene deres glir rett av.


Se videoen: Postelein, Klaroen en Kangkoeng bladgroenten (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Fausida

    Jeg tror du tar feil. Jeg kan bevise det. Skriv til meg på PM, så diskuterer vi.

  2. Brenton

    Det kommer ikke i nærheten av meg. Kan variantene fortsatt eksistere?

  3. Bajar

    Til hvilken tid?

  4. Stanwik

    Fascinerende nok. Jeg vil også gjerne høre ekspertenes mening om denne saken :)



Skrive en melding