Nye oppskrifter

Ultimate oppskrift på sjokolade brownies

Ultimate oppskrift på sjokolade brownies


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Oppskrifter
  • Rettype
  • Kake
  • Skuffer
  • Sjokoladebrett
  • Brownies

Disse brownies vil kile smaksløkene dine og er "himmelen på jorden"! Kan brukes som dessert eller bare for en dag ved sjøen!

95 mennesker lagde dette

IngredienserGjør: 24 brownies

  • 275 g smør, mykt
  • 375 g sukker
  • 4 egg
  • 75 g kakaopulver
  • 100 g selvhevende mel
  • 100 g vanlig sjokoladeflis

MetodePrep: 15min ›Kok: 40min› Klar om: 55min

  1. Forvarm ovnen til 180 C / gass 4. Skjær et rektangel med bakepapir for å passe til bunnen og sidene på en 23x30x4cm bakeform. Smør formen og legg den på papiret.
  2. Mål alle ingrediensene i en bolle og bland med en elektrisk mikser.
  3. Skje blandingen i den tilberedte formen. Skrap sidene av bollen med en slikkepott for å fjerne all blandingen. Fordel blandingen forsiktig til hjørnene på formen og jevn med en slikkepott.
  4. Stek til brownies er sprø på toppen og et grillspyd satt i midten kommer rent ut, ca 40 minutter. La brownies avkjøle seg i tinn og skjær i 24 ruter.
  5. Nyt!!!

Serveringsforslag

Disse browniesene er enda mer deilige når de varmes opp i mikrobølgeovnen og serveres med ferskt kremfløte.

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(9)

Anmeldelser på engelsk (9)

utmerket, virkelig velsmakende og så lett barna kunne gjøre dem ... Yummy-28 Feb 2013

avhandlingene er DET BESTE! så myk og sjokolade fantastisk mottaker-15. juni 2013


Våre Ultimate Chewy Brownies

Liker du dem kake eller fudgy? Lys eller mørk? Seig eller øm? Varm eller kjølt? Nøtter eller ingen nøtter? Det er ingen måte å tilfredsstille alle i jakten på de perfekte brownies. Imidlertid er bakingstiden ofte like god som destinasjonen (om ikke bedre), og dette er en verdig batch å stoppe og besøke.

Ingredienser

  • 3/4 kopp (64 g) usøtet kakao, nederlandsk prosess eller naturlig
  • 8 ss (113 g) smør, smeltet og avkjølt
  • 1/4 kopp (50 g) vegetabilsk olje
  • 2 kopper (397 g) sukker
  • 1/2 ts salt
  • 1/2 ts espressopulver, valgfritt for forbedret sjokoladesmak
  • 1 kopp (120 g) King Arthur ubleget mel for alle formål
  • 3 store egg
  • 1 ts vaniljeekstrakt

Bruksanvisning

Forvarm ovnen til 325 ° F. Smør en panne på 9 "x 9" eller 8 "x 8" (for litt tykkere brownies) lett.

Bland alle ingrediensene i en bolle og bland godt.

Fordel røren i pannen.

Stek i 30 til 35 minutter, til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ut med noen fuktige smuler som klamrer seg til den, men ikke viser spor av rå røre.

Ta det et skritt videre

Hvordan lage brownies med skinnende skorpe

Ta formen ut av ovnen og avkjøl browniesene før du skjærer og serverer.

Oppbevares dekket i 5 dager ved romtemperatur, eller frys i opptil en måned.

Tips fra våre bakere

Vil du lage en større mengde brownies, i en 9 "x 13" panne? Se vår oppskrift på Quick and Easy Fudge Brownies.

For litt tykkere, mindre tette brownies, tilsett 1/4 ts bakepulver i røren sammen med melet.


Relatert video

Vær den første som vurderer denne oppskriften

Du kan vurdere denne oppskriften ved å gi den en poengsum på en, to, tre eller fire gafler, som vil bli gjennomsnittet med andre kokker og#x27 -vurderinger. Hvis du vil, kan du også dele dine spesifikke kommentarer, positive eller negative - i tillegg til tips eller erstatninger - i det skrevne anmeldelsesområdet.

Epicious Links

Condé Nast

Juridisk merknad

© 2021 Condé Nast. Alle rettigheter forbeholdt.

Bruk av og/eller registrering på en hvilken som helst del av dette nettstedet innebærer aksept av vår brukeravtale (oppdatert fra 1/1/21) og personvernerklæring og informasjonskapsel (erklæring om informasjonskapsler) (oppdatert fra 1/1/21).

Materialet på dette nettstedet må ikke reproduseres, distribueres, overføres, bufres eller på annen måte brukes, bortsett fra på forhånd skriftlig tillatelse fra Condé Nast.


Ta på sjokoladen!

Den viktigste delen av en brownie er sjokoladen. De kan se riktig ut, men hvis de ikke smaker godt, hva er poenget? Her & rsquos hvordan disse brownies sørger for å pakke en sjokoladepunch:

  • Litt sjokolade smeltes og blandes i med røren. Det gir en god basismak.
  • Tilsetning av halvsøte og melkesjokoladebiter i røren forsterker smaken og sikrer at hver bit får sjokolade.
  • Espressopulver tilsettes rett i røren. Pulveret gir ingen kaffe eller mokka smak, men gjør mye for å øke sjokoladesmaken.

Alle disse ingrediensene skaper den ultimate brownien! De er fortsatt nostalgiske, men oppdaterte for å sikre en perfekt matbit hver gang.


Oppskriftsoppsummering

  • 1 ½ kopp usaltet smør
  • 3 kopper hvitt sukker
  • 2 ts vaniljeekstrakt
  • 7 egg, slått
  • 1 ¼ kopper allsidig mel
  • 1 ¼ kopper usøtet kakaopulver
  • 1 ts salt
  • 1 pund hakkede valnøtter

Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C). Bekled en 9x9-tommers stekeplate med folie og spray med matlagingsspray.

Smelt smøret i en kjele over middels varme. Rør inn sukkeret til det er oppløst. Fjern blandingen fra varmen. Hell smeltet smør gradvis i de piskede eggene, visp hele tiden, til blandingen er helt innarbeidet. Rør inn vanilje.

Sikt mel, kakao og salt sammen. Tilsett melblandingen i smørblandingen, bland til det er kombinert. Rør inn valnøtter. Fordel røren i den tilberedte formen.

Stek i forvarmet ovn til brownies er stivnet (en tannpirke satt inn i midten skal ha små smuler som klamrer seg til den, i stedet for våt røre), 45 til 50 minutter. Ikke overbake!


Oppskriftsoppsummering

  • Bakespray med mel
  • 3 (4 oz.) Bittersøte sjokoladeplater (som Ghirardelli), hakket (ca. 2 kopper)
  • 1 kopp usaltet smør
  • 4 store egg
  • 3/4 kopp granulert sukker
  • 3/4 kopp pakket lysebrunt sukker
  • 3 ss (1 1⁄2 oz.) Bourbon
  • 2 ss instant espresso granulat
  • 1 1/2 kopper allsidig mel
  • 1/2 ts kosher salt
  • 3 (4 oz.) Semisweet sjokoladeplater, hakket (ca. 2 kopper), delt
  • 1 ts flakket havsalt

Forvarm ovnen til 350 & degF. Dekk en 13 x 9-tommers stekepanne med bakespray med mel. Ta en middels gryte med 1 tomme vann til å småkoke over lav. Sett en middels stor varmebestandig glassbolle over kjelen. Tilsett hakket bittersøt sjokolade og smør i bollen, rør av og til til den er smeltet, cirka 2 minutter. Fjern fra varmen og avkjøl litt, ca 10 minutter.

Visp egg, granulert sukker, brunt sukker, bourbon og espressokorn i en avkjølt sjokolade-smørblanding til det er godt kombinert. Rør inn mel og kosher salt til det er kombinert. Hell halvparten av røren i tilberedt panne. Dryss over 1 kopp hakket semisweet sjokolade. Topp med resterende røre, glatt ut med en forskjøvet slikkepott. Dryss med resterende 1 kopp hakket semisweet sjokolade.

Stekes i forvarmet ovn til midten er stivnet, ca 25 minutter. Fjern fra ovnen og dryss med flassende havsalt. Avkjøl helt i pannen, ca 1 time. Skjær i 32 barer.


Ultimate Gooey Brownies

Ultimate Gooey Brownies er latterlig høye, chocolaty, ooey og gooey med et tykt lag søtet kondensert melk og sjokolade i midten!

Utbytte: 16 brownies

Forberedelsestid: 10 minutter

Kokk: 35 minutter

Tessa's Recipe Rundown.

Smak: De tingene chocoholics drømmer om.
Tekstur: Vel, det er det beste med disse brownies! Ooey, gooey, fudgy, med seige kanter. Gimmmmeeee.
Lett: Enkelt, men du skitner kanskje noen flere retter enn med en typisk brownieoppskrift.
Utseende: Jeg mener, c ’mon. Hvem kunne motstå ??
Fordeler: Fantastisk vri på en allerede perfekt brownieoppskrift. Litt skrytete, jeg vet, men jeg må være ærlig!
Ulemper: Ikke engang eksternt diettvennlig. Beklager (ikke beklager).
Ville jeg lage dette igjen? Ja.

Herregud, dere. Denne oppskriften er latterlig. Som direkte galskap. Dette er det som skjedde da jeg nektet et sug etter brownies i en uke i strekk. Jeg fant plutselig meg selv på kjøkkenet og tok sammen alle ingrediensene for å lage min Ultimate Brownie -oppskrift (som tok 6 omganger å perfeksjonere) da jeg bestemte meg for at jeg ville bytte ting litt, sparke oppskriften et hakk om det var mulig.

Jeg snoket rundt mengden bakervarer og fant en pose peanøttsmørflis. Virket lovende, men jeg var nesten tom for peanøttsmør, så det ville ikke gå langt. Jeg hadde mange andre chips og mix-ins, men jeg ville gjøre noe litt mer spesielt. Jeg husket at jeg så noe om å tilsette søtet kondensert melk mellom to lag med browniesmør før jeg bakte på Pinterest og var plutselig på dette Ultimate Gooey Brownies -eventyret.

Eventyret resulterte i noe så fantastisk og fantastisk at jeg bare måtte dele så snart jeg kunne. Hvis du elsker sjokolade, hvis du elsker brownies, hvis du elsker ooey og gooey, kommer du til å dø over disse Ultimate Gooey Brownies. Ikke si at jeg ikke advarte deg!

Hvis du lager disse Brownies, må du ta et bilde og merke det #handletheheat på Instagram. Jeg elsker å se bildene dine!

Love Handle the Heat? Ikke gå glipp av en oppskrift! Registrer deg for å få nye innlegg levert rett i innboksen din og motta en GRATIS kokebok!



OPPSKRIFT OPPDATERING

Ta en titt på notatet i oppskriften. Etter mange blandede kommentarer (noen lesere elsket oppskriften, andre sa at det var en fiasko) gikk jeg tilbake på kjøkkenet for ytterligere tester for å se om det virkelig var et problem. Dessverre klarte jeg ikke å gjenskape de dårlige resultatene, men jeg har gjort noen endringer i oppskriften som er beskrevet i notatene som skulle fikse eventuelle problemer som folk måtte ha. Takk for alle tilbakemeldinger venner, målet mitt er å alltid dele de beste oppskriftene som er mulig, og jeg kunne ikke gjort det uten dere!


Som nevnt tidligere, er denne Ultimate Double Chocolate Brownie -oppskriften ganske detaljert. Derfor må du sørge for at du handler for alle disse ingrediensene. Du kan ikke gå glipp av minst en av disse ingrediensene, da det kan føre deg mot frustrerende situasjoner.

  • 2 kopper sjokoladebiter
  • ½ kopp grovhakkede pekannøtter
  • ¼ teskje salt
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1 kopp allsidig mel
  • 2 store egg
  • 2 kopper sukker
  • ½ kopp kokende vann
  • 2/3 kopp smør
  • ½ ts natron
  • ¾ kopp bakekakao

Hersheys ultimate sjokoladebrunkaker | Sjokolade Frosted Brownies Oppskrift

Hershey ’s Ultimate Chocolate Brownies var en super duper -hit med barna mine. Dette er de mest dekadente sjokoladefroste brownies som du skal bake og en skikkelig godbit for en sjokoladeelsker.

Det er syndig, rikt og deilig. Hvis du er en sjokoladeelsker, vil dette kalle navnet ditt og fylle drømmene dine.

Disse Brownies viste seg å være de beste dekadente browniene jeg har bakt så langt. De er mørke, rike, dekadente, syndige og så sjokoladeholdige, og vi alle hjemme kunne bare ikke holde oss fra å strekke oss etter det.

Å lage frostede brownies hadde alltid stått på min ønskeliste, og ikke for noe kalles de Hersheys beste brownies, de var ikke bare enkle å lage, men kom også ut perfekte.

Frostingen på toppen sammen med den tykke klissete brownien er enhver sjokoladeelskers drøm som går i oppfyllelse. De var rett og slett ultimate i sin smak og tekstur.

For å gjøre disse brownies uten egg, kan du bruke linegg.

Oppskriftsnotater:

1. Jeg brukte opp all frostingen. Den originale oppskriften krevde 2 ss melk og jeg la den som nevnt og syntes den var litt rennende, så hvis du skal servere umiddelbart, bruk bare 1 ss. Men selv om det var rennende, ble frostingen fast etter nedkjøling.

2. Ikke slå røren for mye og heller ikke overstek den enn nevnt, ellers vil toppen stivne.

Vår favorittvideo:

3. Hvis du vil, kan du også legge 1/2 kopp valnøtter eller nøtter du ønsker til røren før du baker.


Oppskriftsoppsummering

  • 3 gram usøtet sjokolade
  • ½ kopp smør
  • 1 kopp sukker
  • 2 egg
  • 1 ts vanilje
  • ⅔ kopp allsidig mel
  • ¼ ts natron
  • innrøringer*
  • 1 kopp mørke sjokoladebiter
  • ½ kopp hakkede nøtter (valgfritt)
  • 1 oppskrift Chocolate Drizzle (valgfritt) **

Forvarm ovnen til 350 grader F. Grovhakk usøtet sjokolade. Smelt smør og sjokolade i en gryte over svak varme, rør av og til. Fjern fra varmen kjølig.

Bekle 8x8x2-tommers bakepanne med folie. Spray med nonstick -kokespray til side. Rør sukker i den smeltede sjokoladeblandingen til sukkeret er oppløst. Tilsett egg, ett om gangen, visp med treskje til det er kombinert. Rør inn vanilje.

Rør sammen mel og natron i en bolle. Legg til innstikk. Tilsett melblandingen i sjokoladeblandingen, rør til den er kombinert. Rør inn mørke sjokoladebiter og nøtter. Fordel røren i tilberedt panne.

Stek i 35 minutter eller til kantene er satt og begynner å trekke seg bort fra formen. Avkjøl i panne på rist. Skje sjokolade Drypp over toppen. Skjær i barer. Gjør 16 brownies


Se videoen: BAKE BAKE KAKEEE (Kan 2022).