Nye oppskrifter

Den ultimate guacamole -oppskriften

Den ultimate guacamole -oppskriften


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Oppskrifter
  • Rettype
  • Forretter
  • Fruktstarter

Dette er en superkremet avokadodip. Server med tortillachips eller sammen med meksikansk mat.

11 personer lagde dette

IngredienserServerer: 6

  • 1/2 sitron, saftig
  • 1 sjalottløk, skrelt og hakket
  • 2 avokado, moden, skrelt, stein fjernet og i terninger
  • 2 store hvitløksfedd, skrelt
  • noen få korianderblader
  • salt og pepper etter smak

MetodePrep: 10min ›Klar om: 10min

  1. Overfør alle ingrediensene bortsett fra 2 eller 3 korianderblader i en urtekvern eller likvidiseringsmiddel. Bland til glatt og kremaktig.
  2. Smak til med salt og pepper. Hell over i en serveringsskål og pynt med korianderblader. Dekk til med en film til servering. Server kjølt som en dukkert med tortillachips.

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(2)


  • 1 liten gul løk, grovhakket
  • 1 serrano chili, grovhakket
  • 1/2 kopp plukket korianderblad, finhakket, delt
  • 2 ts kosher salt
  • 4 modne avokado
  • 2 ss juice fra 2 lime

Legg løk, chili, halvparten av korianderblader og salt i en morter og støter. Pund til en fin pasta. Alternativt kan du kombinere løk, chili, halvparten av koriander, salt og halvparten av limejuice i en kjøkkenmaskin eller blender og bearbeide til en glatt pasta dannes, og skrap ned sidene etter behov.

Del hver avokado i to, kast groper og legg kjøttet i en middels bolle. Mos grovt med en stiv visp. Tilsett løk/chilipuré, resterende korianderblader og halvparten av limejuice (hvis du bruker mørtel og støtmetode). Brett for å kombinere. Smak til med mer salt og limejuice. Server umiddelbart med varme tortillachips.


Den ultimate Guacamole -oppskriften!

Dette innlegget kan inneholde amazon -tilknyttede lenker, noe som betyr at hvis du foretar et kjøp etter å ha klikket på en av disse koblingene, vil jeg motta en liten provisjon. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalifiserte kjøp. Filed Under: Latin + Søramerikanske oppskrifter, Vegetar

Weeknight Middelhavs handleliste

Abonner for å få handlelisten i Middelhavet og bli den første som får helt nye oppskrifter!


Hvis du hjelper oss, betaler vi deg bigtime tilbake med en annonsefri opplevelse og mye mer!

Millioner kommer til AmazingRibs.com hver måned for å teste oppskrifter av høy kvalitet, tips om teknikk, vitenskap, myteforstyrrelser, produktanmeldelser og inspirasjon. Men det er dyrt å drive et nettsted med mer enn 4000 sider, og vi har ikke en stor bedriftspartner som TV -nettverk eller et bladutgiver for å subsidiere oss.

Vår viktigste næringskilde er mennesker som slutter seg til Pitmaster -klubben vår, men vær så snill å ikke se på det som en donasjon. Medlemmer får 21 flotte fordeler. Vi blokkerer alle tredjepartsannonser, vi gir medlemmer gratis ebøker, blader, intervjuer, webinarer, flere oppskrifter, månedlige konkurranser med premier på opptil $ 2000, rabatter på produkter, og best av alt et fellesskap av likesinnede kokker uten flammekrig. Klikk nedenfor for å se alle fordelene, ta et gratis 30 -dagers prøvemedlemskap og bidra til å holde dette nettstedet i live.

Legg inn kommentarer og spørsmål nedenfor

1) Prøv søkefeltet øverst på hver side før du ber om hjelp.

2) Prøv å legge spørsmålet ditt til den aktuelle siden.

3) Fortell oss alt vi trenger å vite for å hjelpe, for eksempel typen komfyr og termometer. Oppringningstermometre er ofte av med så mye som 50 ° F, så hvis du ikke bruker et godt digitalt termometer Vi kan sannsynligvis ikke hjelpe deg med spørsmål om tid og vikarer. Les denne artikkelen om termometre.

4) Hvis du er medlem av Pitmaster Club, er påloggingen av kommentarer sannsynligvis annerledes.

5) Innlegg med lenker i dem vises kanskje ikke umiddelbart.


Den beste Guacamole -oppskriften

Guacamole er min favoritt dukkert noensinne! Jeg elsker enkelheten i det. Du må bruke de ferskeste ingrediensene for å sikre at smaken er riktig. Jeg lærte prosessen fra en lokal restaurant, og jeg ønsket å dele den med informasjonskapslene mine.

For å være så autentisk som mulig bruker jeg en molcajete til denne oppskriften. Det er en morter og støter. Dette gir mest smak til guacamolen din. Det er det absolutt beste verktøyet å bruke for å male opp krydder og ingredienser. Jeg anbefaler på det sterkeste å inkludere dette i kjøkkenutstyret.

Når du velger avokado til guacamolen din, må du sørge for at den er moden. Gi et forsiktig klem. Hvis den gir litt, er den klar til bruk. Modne avokado har et kremaktig kjøtt som er herlig i denne oppskriften.

Jeg foretrekker en tykk, strukturert guacamole. Så jeg bruker støtet til å mose avokadoene i stedet for å male den til en pasta. Men konsistensen er helt opp til deg. Gjør den så tykk eller så kremaktig du ønsker.

Vannaktig guacamole er et stort nei-nei! Sørg for å frø og tørk tomatene før du terninger og tilsett dem i blandingen. Sørg for å sjekke ut metoden min i opplæringen.


Superbowl Special: Touchdown Guacamole

Så, som jeg & rsquom sikker på at de fleste av dere vet, er denne helgen en av de største helgene i NFL. Det er Superbowl -helg. I år er det spesielt, ikke fordi favorittlaget mitt kom til Superbowl. (det gjorde de ikke) Men det er spesielt fordi det vil være to brødre som står an mot hverandre, John Harbaugh fra St. Louis Rams mot Jim Harbaugh fra San Francisco 49ers. Vanligvis er denne helgen kjent for fotball, venner, morsomme reklamer (selv om jeg vil si at de siste par årene har vært skuffet) og fantastisk mat å bite i.

Hvis du planlegger Superbowl -festen eller går på en og trenger å tenke på noe å ta med, har I & rsquove den perfekte forretten for deg. Denne er alltid en hit og er vanligvis borte i løpet av de første 45 minuttene av kontakt med bordet. Det er min Touchdown Guacamole!

Denne Touchdown Guacamole er ikke en gammel guacamole, jeg har jobbet med å perfeksjonere den gjennom årene og etter en tur til San Antonio og et besøk til Boudro & rsquos Texas Bistro og jeg har funnet den hemmelige ingrediensen. Hva for det og hellip. it & rsquos ferskpresset appelsinjuice.

Jeg håper du liker det like mye som oss, og at det kommer til å dukke opp på Superbowl -festen denne helgen. God mat!

For å komme i gang, Kutt opp alle ingrediensene dine: tomater, rødløk, hvitløk, jalape og ntildeo, chipotle pepper og koriander.

Skjær, frøs og mos avokadoen din.

Bland avokado, tomater, rødløk, hvitløk, jalape & ntildeo, chipotle pepper, koriander, appelsinjuice, limesaft, salt og pepper. Tjene.


Den ultimate guacamole

2 modne avokado, skrelt og pitted 1 middels lime, saftig 1/4 kopp rødløk, finhakket 2 ss koriander, finhakket 1 ts kosher salt 1/2 ts svart pepper 1 ss jalepeno pepper, finhakket 1. Ha avokado og lime i middels bolle, og mos lett med gaffel. Rør inn de resterende ingrediensene.

Utstyr

Ingredienser

  • 2 avokado (moden)
  • 1 liten løk finhakket
  • 1 Roma -tomater i terninger
  • 3 ss finhakket fersk koriander
  • 1 jalapeno pepper frøet og finhakket
  • 2 hvitløksfedd hakket
  • 1 limejuice
  • 1/2 ts salt

Bruksanvisning

Video

Merknader

Ernæring

Prøvd denne oppskriften? Gi oss beskjed om hvordan det var!


Lag nå litt Guac!

Start med å lage en bolle med Elises Perfect Guacamole! Hvis du trenger tips om hvordan du kutter og skreller en avokado, klikk her.

Da er du klar til å begynne å leke med tilleggene!


Den ultimate guacamole -oppskriften.

3 modne Hass -avokado (hvis du bruker større, bruk færre)
Noen modne gode tomater 4-5 roma, eller færre hvis de er større, hakket i ca 1/2 "terninger
Et par fedd hvitløk, finhakket
1 medium eller et par små løk, terninger
En håndfull koriander og eller parsely, hakket
God olivenolje
ferskpresset limesaft (fra 1 eller to lime)
salt og pepper

Jeg liker guac -klumpen min, så jeg maser ikke avokadoen. I stedet kuttet jeg dem i to og fjernet gropen. Så, mens avokadokjøttet fortsatt er i skinnet, gjør jeg parallelle kutt i det i den ene retningen, deretter i den andre, så jeg skjærer i utgangspunktet et fint brett i avokadohalvdelen. Så øser jeg kjøttet ut med en skje, og det kommer ut i små biter.

Jeg tilsetter tomat, løk, koriander og hvitløk og blander. Tilsett deretter litt olivenolje (bare en spiseskje eller to), deretter limejuice, salt og pepper etter smak. Bland godt. Avokado -bitene begynner å brytes ned litt, noe som gir et kremaktig belegg for alt, men forblir fortsatt tykt.

Til Trenell, MizKerri og nerdete:
Jeg ber om at ingen av dere noen gang må leve i en kommunistisk stat.

Geeky er helten min. Hun er den sanne gutten. Dåringen som ikke engang trenger å være en gale. Det er ikke nok O'er i kul til å beskrive henne.



Kommentarer:

  1. Mikael

    et godt spørsmål

  2. R'phael

    Well, actually, a lot of what you write is not quite like that ... Well, okay, it doesn't matter

  3. Tygoshicage

    It is excellent idea. It is ready to support you.

  4. Mukhwana

    Honestly good news

  5. Donato

    Så det skjer. Vi vil undersøke dette spørsmålet.

  6. Silvestre

    Jeg beklager, denne varianten kommer ikke min vei.



Skrive en melding