Nye oppskrifter

Coronita aperitiff

Coronita aperitiff


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Smør en rund form med smør.

Sett et glass i midten og ordne brødskivene rundt det. Etter at du har ordnet skivene, fjern glasset forsiktig og legg et rundt stykke rullet brød på plass.

Alle ingrediensene må skiver og revet ost (250 g). Legg en osteskive mellom brødskivene. Alternativt legger jeg et stykke salami og et stykke skinke. Alternativt la jeg en løkskive på skinke og en skive tomat på salamien. Jeg legger pepper mellom hver skive og veksler på fargene. Med baconet fyllte jeg ut mellomrommene som var ledige mellom hver skive. Og i midten av hullet la jeg noen strimler med skinke og pepper.

Pisk egg med melk, og smør brødskiver med rikelig pensel. Dryss grønn løk over alle skivene. Dryss revet ost på hele kronen, i overflod.

Sett brettet i den forvarmede ovnen i 20-25 minutter.

For meg ble brødskivene i ovnen vippet litt, men den var fortsatt pen. Når osten er smeltet og kronen er pent brunet, er den klar. Porsjoner brytes rett og slett fra kronen og serveres. Det er godt varmt og kaldt.

God appetitt!


Forrett med leurda og fondueost

Ideen med denne ordningen forrett med leurda og fondueost, er hentet fra nettet, men jeg la til ingredienser i henhold til preferansene til de i huset og spesielt avhengig av hva jeg fant i kjøleskapet. :))

En forrett kom ut, men jeg måtte lage dobbelt så mye for å mette oss alle.

  • 10 skiver toast med rugbrød
  • 250 gr presset skinke
  • 1 rødløk
  • 5-6 stykker smultringer
  • 2 tomater
  • 6-7 blader av leurda
  • 3 egg
  • 1 ss melk
  • salt
  • pepper
  • 1 gryteostfondue fra Delaco
  • 25 gr smør

[/ ingredienser]
[forberedelsestittel = & # 8221Forberedelse & # 8221]

Vi tilbereder ingrediensene til forretten med leurda og fondueost

Skjær brødskivene i to.
Vi skjærer presset skinke så tynn vi kan, og skjærer deretter skivene i to som brød.
Resultatet er 20 halvdeler skiver, omtrent på størrelse med halvdeler, brødskiver.
Tomater og løk, skåret i skiver.
Pisk eggene med litt salt og pepper, og fortynn dem deretter med melk.
Leurda, godt skylt med kaldt vann, hakkede frynser.
Vi renset smultringene fra ribbeina og frøene og skar dem i juliennes.

Montering og baking av forrett med leurda og fondueost

Smør en avtakbar form med smør og legg brødet i form av vifter.
Blant brødskivene legger vi skivene presset skinke, tomatskiver, løk og smultringer.
Strø leurda -utkantene på toppen, tilsett deretter de piskede eggene, fordel dem over alle brødskivene.
Sett formen i ovnen i 30 minutter på 180 grader.
15 minutter før tiden går ut, sett i gryten med fondueost i ovnen.
Når vi tar brettet ut av ovnen, heller du fondueosten og serverer.

Denne snacken med leurda, både varm og kald, samlet, er deilig!
God appetitt!

  • Jeg vil anbefale å bruke toast, fordi det er luftigere og mykere, og egget trenger inn i det og tørker ikke under varmebehandlingen.

Og fordi leurda har mange fordelaktige egenskaper for kroppen, vil du kanskje bli inspirert av andre leurda -oppskrifter som du finner med et klikk HER!


Sikt melet i en bolle, lag et hull i melet der vi legger smøret ved romtemperatur, egg, salt og yoghurt og elter godt en elastisk deig som legges i en plastfolie og lar det avkjøles så lenge vi forbereder fylling.


I den varme oljen, varm opp hakket løk, tynt skiver, gulrot gitt gjennom det minste rivjernet, renset og skivet sopp, hvitløk i skiver og tilsett kjøttdeig under omrøring forsiktig til det skifter farge. Match smaken av salt, pepper og smak til avkjøling.


Etter at den er avkjølt, bland den med de to eggene.


Fra den kalde deigen stopper vi omtrent en fjerdedel av den, vi sprer resten med en kjevle, i et ikke veldig tynt ark, ca 3-4 mm. Midt på smørefolien sprer vi kjøttfyllet, i midten av fyllet sprer vi halvparten av den kokte gulroten langs lengden, så drysser vi den finhakkede persillen oppå, deretter ruller vi den lett.


Vi legger denne rullen forsiktig i en terteform eller en rund yena -bolle, smurt med litt smør, og prøver å koble endene sammen.


Fra fjerdedelen av deigen sprer vi et ark som vi skjærer forskjellige former fra (stjerner, graner, hjerter, klokker, blader, etc.), som vi legger på den fylte rullen.


Sett retten i ovnen, på riktig varme, i ca 20 minutter, så når den begynner å bli brun, ta den ut og smør den med sammenpisket egg, dryss deretter sesamfrø på toppen og sett den tilbake i ovnen i ca 5 minutter.


Skjær i skiver etter at den har avkjølt litt og kan serveres som forrett.
God appetitt!


Kanel Ingredienser Med Kanel

  • 550-600 gram mel
  • 200 ml. av melk
  • 200 gram smør
  • 20 gram fersk gjær
  • 1 helt egg
  • 3 eggeplommer
  • 100 gram sukker
  • 1 ts revet sitronskall
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 5 ss melis
  • 1 ss kanel (hvis du ikke liker kanel kan du bruke kakao)
  • 1 klype salt

Forberedelse Kanelkroner:

1. Gni gjæren i en bolle med 2 ts sukker (av den totale mengden) til den er flytende.

2. Smelt 100 gram smør, la de resterende 100 gram stå i romtemperatur for å mykne.

3. 1 helt egg og to eggeplommer pisk med en gaffel med salt, vaniljeekstrakt, revet sitronskall og resten av sukkeret, tilsett varm melk og bland godt.

4. Bland den aktiverte gjæren med eggemelken.

5. Ha det siktede melet i en bolle og kna, tilsett melke- og eggeblandingen litt etter litt. Når deigen er dannet, tilsett smeltet smør, men ikke varmt, og fortsett å elte til deigen begynner å danne blemmer og løsner helt fra hendene og veggene i bollen. Vær forsiktig, avhengig av hvilken type mel som brukes, kan det være nødvendig å tilsette 1-2 ss ekstra mel eller omvendt, noen spiseskjeer varm melk, hvis deigen er for hard.

6. Legg deigen i en bolle smurt med olje og pakk inn, og la den stå på et lunt sted til den dobles i volum.

7. Når deigen er godt hevet, snus deigen på arbeidsflaten smurt med olje.

8. Bland det myke smøret i en bolle med 2 ss melis og kanel (du kan bruke kakao i stedet for kanel eller bare vaniljesukker).

9. Deigen deles i 12 like store biter (kuttes halvparten, deretter halveres hver halvdel etter tur og hver av de fire resulterende biter deles i 3 biter så like som mulig).

10. Hvert stykke flates ut en etter en på arbeidsflaten smurt med olje, med twisteren eller med håndflaten (jeg gjorde det med håndflaten) til den fikk en ellipsoid form.

11. Smør hvert stykke flat med 1 teskje fløte og smør og kanel, og hvis du virkelig ikke lenger kan ønske deg søtsaker, så dryss med rørsukker (bilde 1).

12. Skjær med en godt skjerpet kniv eller kringle, på den lengste delen av deigstykket, strimler-strimler ca 1 cm brede. Mitt råd er å ikke kutte helt til slutt, du vil jobbe lettere (bilde 2).

13. Start fra venstre mot høyre, rull deigen på skrå (bilde 3), og hold enden av rullen som er dannet til venstre (bilde 3).

14. Vri rullen oppnådd i form av en spiral, og danne en krone (enden settes inn under).

15. Legg alle kronene i brettet dekket med bakepapir (bilde 5), dekk til med en serviett og slå på ovnen og fest den til 190 grader Celsius. Inntil ovnen blir varm, vil kronene fortsette å vokse.

16. Før du setter dem i ovnen, pisk eggeplommen med 1-2 ts vann og smør kronene forsiktig på overflaten.

Stekes ved 190 grader Celsius til de vokser og brenner pent og huset lukter gal.

Bland i mellomtiden de resterende 3 ss pulverisert sukker jevnt med ca 1 ss kaldt vann, helles dråpe for dråpe, til du får en kremaktig konsistens. Så snart de er tatt ut av ovnen, drysses kronene med denne glasuren, mens de er varme.

Lykke til til alle og spesielt til de utålmodige fansen på Facebook, som sa at de venter på gjæroppskriften på bordet :)). God appetitt!


Kanel Ingredienser Med Kanel

  • 550-600 gram mel
  • 200 ml. av melk
  • 200 gram smør
  • 20 gram fersk gjær
  • 1 helt egg
  • 3 eggeplommer
  • 100 gram sukker
  • 1 ts revet sitronskall
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 5 ss melis
  • 1 ss kanel (hvis du ikke liker kanel kan du bruke kakao)
  • 1 klype salt

Forberedelse Kanelkroner:

1. Gni gjæren i en bolle med 2 ts sukker (av den totale mengden) til den er flytende.

2. Smelt 100 gram smør, la de resterende 100 gram stå i romtemperatur for å mykne.

3. 1 helt egg og to eggeplommer pisk med en gaffel med salt, vaniljeekstrakt, revet sitronskall og resten av sukkeret, tilsett varm melk og bland godt.

4. Bland den aktiverte gjæren med eggemelken.

5. Ha det siktede melet i en bolle og kna, tilsett melke- og eggeblandingen litt etter litt. Når deigen er dannet, tilsett smeltet smør, men ikke varmt, og fortsett å elte til deigen begynner å danne blemmer og løsner helt fra hendene og veggene i bollen. Vær forsiktig, avhengig av hvilken type mel som brukes, kan det være nødvendig å tilsette 1-2 ss ekstra mel eller omvendt, noen spiseskjeer varm melk, hvis deigen er for hard.

6. Legg deigen i en bolle smurt med olje og pakk inn, og la den stå på et lunt sted til den dobles i volum.

7. Når deigen er godt hevet, snus deigen på arbeidsflaten smurt med olje.

8. Bland det myke smøret i en bolle med 2 ss melis og kanel (du kan bruke kakao i stedet for kanel eller bare vaniljesukker).

9. Deigen deles i 12 like store biter (kuttes halvparten, deretter halveres hver halvdel etter tur og hver av de fire resulterende delene deles i 3 biter så like som mulig).

10. Hvert stykke flates ut en etter en på arbeidsflaten smurt med olje, med twisteren eller med håndflaten (jeg gjorde det med håndflaten) til den fikk en ellipsoid form.

11. Smør hvert stykke flat med 1 teskje fløte og smør og kanel, og hvis du virkelig ikke lenger kan ønske deg søtsaker, så dryss med rørsukker (bilde 1).

12. Skjær med en godt skjerpet kniv eller kringle, på den lengste delen av deigstykket, strimler-strimler ca 1 cm brede. Mitt råd er å ikke kutte helt til slutt, du vil jobbe lettere (bilde 2).

13. Start fra venstre mot høyre, rull deigen på skrå (bilde 3), og hold enden av rullen som er dannet til venstre (bilde 3).

14. Vri rullen oppnådd i form av en spiral, og danne en krone (enden settes inn under).

15. Legg alle kronene i brettet dekket med bakepapir (bilde 5), dekk til med en serviett og slå på ovnen og fest den til 190 grader Celsius. Inntil ovnen blir varm, vil kronene fortsette å vokse.

16. Før du setter dem i ovnen, pisk eggeplommen med 1-2 ts vann og smør kronene forsiktig på overflaten.

Stekes ved 190 grader Celsius til de vokser og brenner pent og huset lukter gal.

Bland i mellomtiden de resterende 3 ss pulverisert sukker jevnt med ca 1 ss kaldt vann, helles dråpe for dråpe, til du får en kremaktig konsistens. Så snart de er tatt ut av ovnen, drysses kronene med denne glasuren, mens de er varme.

Lykke til til alle og spesielt til de utålmodige fansen på Facebook, som sa at de venter på gjæroppskriften på bordet :)). God appetitt!


Krone med ost og kylling

Vi tilbyr deg denne gangen en re & # 539et & # 259 forrett, Coroni & # 539 & # 259 cu br & acircnz & # 259 & # 537i pui, som kan tilbys familie eller gjester på en spesiell dag eller på en søndag. Det ser bra ut, det er velsmakende og kroner, men det er ikke vanskelig å forberede.
Kylling kjøtt Det er sunt, det passer når som helst på dagen, det er lett å fordøye, spesielt hvis det er marinert. Hver husmor vasker kjøttet hun bruker før hun lager mat. Ikke spis kylling. USDA, den amerikanske organisasjonen som regulerer matforbruk, anbefaler ikke å vaske kjøtt. Rått kjøtt inneholder bakterier og mikrober som, når de vaskes, havner i vasken og vasken. Vask til slutt kjøttet, skyll det i en bolle og tørk det godt etter tørking.
Det er best å lage kyllingen med skinn, da den bevarer kjøttets tekstur og bevarer den naturlige sirupen. Fjern deretter huden hvis du vil. Krydret før tilberedning, blir den mer duftende. Ingrediensene har tid til å trenge inn i kjøttet.
Passerer kjøtt Den har et høyt innhold av proteiner og aminosyrer, også i kyllingkjøtt finner vi vitamin A, B6 og B12, men også mineraler som jern, sink, magnesium og kalium.

Bilde: Coroni & # 539 & # 259 cu br & acircnz & # 259 & # 537i pui & ndash Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i må:
300 g br & acircnz & # 259
400 g butterdeig
1 kyllingbryst
3 eller & # 259
100 g m & # 259sline f & # 259r & # 259 s & acircmburi
2 ss olje
1 ss & # 539 & # 259 krydder fra Provence
salt
pepper
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Vask kyllingbrystet, skjær det i terninger og hell oljen i oljen. Etter at den er avkjølt, bland den med osten, 2 sammenpiskede egg, skiver oliven, Provence -krydder og salt etter smak.
Fordel deigen litt, legg fyllet på hele arket og rull det. Med en skarp kniv skjærer du rullen i to to-fingertykke skiver. Du legger dem oppå hverandre, i et rundt brett. Smør kronene med det gjenværende egget, pisk kronene på middels varme i 30-35 minutter.

Her finner du nok en velsmakende oppskrift med kylling.


Krone av ostepasta og bakt paprika

& Icirc & # 539i må:
8 paprika, skåret i to
500 g br & acircnz & # 259 kyr
300 g telemea kombinert ku & # 259 & sauer
150 g smør
150 g sm & acircnt & acircn & # 259
8 ou & # 259 fierte
300 g & # 537unc & # 259 presat & # 259
1 etappe & # 259tur & # 259 de m & # 259rar
hvit eller svart pepper
salt
3 poser & # 539e gelatin & # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Bland med kumelkblander med Telemea -osten, med smøret og smør den til det blir en fin masse. Smak til med salt og pepper, tilsett finhakket mos, og til slutt hydrer gelatinen i 100 ml vann, oppløst i en bain-marie. I et brett med guguluf, kledd med film, legg et lag hakket paprika, deretter en av br & acircnz -pastaen. Over br & acircnz & # 259 pastaen, legg de runde kokte eggene, og mellom eggene ruller laget av arbeid. Dekk deretter paprikaen igjen med paprika og paprikamassen igjen. Du kan dekorere den med skiver av grønn agurk og blader og persilleblader.
Legg kalde kranser på kulden over natten og skjær den dagen etter. Det er en spesiell og velsmakende forrett.

Tilberedning: 40 minutter Tilberedning: 12 timer
Re & # 539et & # 259 av Felicia Vanea, Bucuresti

Skriv inn her, så finner du en oppskrift på en spesiell aperitiff.


Video: Idei de platouri traditionale (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Talkis

    Ganske riktig! Ideen er god, jeg støtter den.

  2. Hweolere

    Excuse, that I can not participate now in discussion - it is very occupied. Men jeg kommer tilbake - jeg vil nødvendigvis skrive at jeg tenker på dette spørsmålet.

  3. Reagan

    Jeg anbefaler deg å besøke et nettsted med en stor mengde artikler om et tema som interesserer deg.

  4. Kelkree

    Etter min mening tar han feil. Jeg er sikker. Jeg er i stand til å bevise det. Skriv til meg i PM, det snakker med deg.

  5. Faejind

    Du tar feil. I suggest it to discuss. Write to me in PM.



Skrive en melding